Kolejna odmiana pysznych naleśników czekoladowych z delikatnym nadzienie z twarogiem. Ten przepis sprawia, że sos jest wyjątkowy który nada naleśnikom zupełnie nowy smak. Jasne truskawkowy smak uzupełniony harmonijnym karmelem waniliowym nuty likieru Grand Marnier, który zresztą ma wyraźną wymowę апельсиновое послевкусие. 
Time: 35min Trudność: średnia Porcje: 2 Przepisy używają wymiarów pojemność: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 kubki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 herbaciarnia łyżka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1/2 łyżki. mąka
- 1 jajko
- 1 łyżka. plus na czubku łyżeczki mleka
- 1/2 łyżki. l (30 gr.) Masło
- 120 gr. ser śmietankowy
- 1/2 łyżki. kakao w proszku
- 10 truskawek, drobno posiekać
- 1 miarka likieru Grand Marnier, około 50 ml.
- 1 łyżka. l sól
Przepisy z podobnymi składnikami: mąka premium, mleko, masło śmietana, twarożek, kakao, truskawki, likier Grand Marnier
Przygotowanie przepisu:
- W misce połącz mąkę, jajko i mleko, aż będzie gładkie. masy. Ciasto powinno być rzadkie i lekkie. Rozgrzej się trochę patelnia z nieprzywierającą pokrywką na umiarkowanym ogniu. Nasmaruj patelnię 1/4 części masła. Zetrzyj nadmiar. Wlać ciasto na patelnię i przechylić w różnych kierunkach do ciasto pokrywało całą powierzchnię. Gdy naleśnik jest zrumieniony poniżej odwróć go i sprowadź drugą stronę do koloru brązowego. Zdejmij i ostudzić. Powtórz z pozostałym ciastem.
- Połącz ser i kakao w misce. Dodaj mleko do końcówki łyżeczki łyżki do rozcieńczenia mieszaniny, mimo że ostatecznie powinna wyjść gruba. Łyżkę mikstury na 3 naleśniki i owinąć je całkowicie. Rozłóż je jeden po drugim na porcji talerz.
- Podgrzej dużą patelnię na dużym ogniu. Połóż tam pozostałe masło i truskawki. Gotuj trochę, a następnie dodaj Alkohol Grand Marnier. Robiąc to, zachowaj szczególną ostrożność i nie stawaj zbyt blisko patelni. Niech alkohol się zagotuje zdjąć z ognia. Dodaj cukier i dokładnie wymieszaj. Rozłóż sos truskawkowy na naleśnikach i podawaj na ciepło.
