Te pieczony makaron z dwoma rodzajami sera, bardzo łatwy do przygotowania gotowanie dania obiadowego, idealne na duże firma jako przystawka. Kremowy ser daje kremowe danie tekstura i bułka tarta, chrupiące. друзьями: 
Time: 50min Trudność: łatwa Porcje: 8-10 W przepisach, zmierzone pojemność: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 kubki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 herbaciarnia łyżka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 450 gr makaron „rogi”
- Sól
- 2,5 łyżki stołowej krem niskotłuszczowy (10-12%)
- 1/8 – 1/4 łyżeczki pieprz cayenne
- 450 gr kremowy ser śmietankowy w temperaturze pokojowej
- 225 gr. grubo starty gorący ser cheddar
- 85 gr. grubo starty ser gruyere
- 1 łyżka. bułka tarta panko
- 4 łyżki. l roztopione masło
Przepisy z podobnymi składnikami: makaron, ser śmietankowy, ser cheddar, Ser Gruyere, bułka tarta panko, mielona papryka cayenne, śmietana
Przygotowanie przepisu:
- Umieść grill w piekarniku w odległości 15 cm element grzewczy i podgrzej go do 220 ° C.W dużym zagotować osoloną wodę. Połóż makaron i gotować aż do al dente, około 6 minut. Odcedzić pozostawiając 1 i 3/4 łyżki. wywar.
- W dużym rondlu na średnim ogniu rozgrzej śmietanę pieprz cayenne, aż zaczną się gotować. Gotuj dalej je na małym ogniu, aż krem zagotuje się do 1,5 łyżki., około 15 min Dodaj ser śmietankowy i mieszaj, aż się rozpuści. Dodaj cheddar i gruyere i ubij aż do sera stopi się, a sos nie stanie się jednorodny. Włóż na patelnię makaron i bulion pozostały i wymieszać. (Mikstura będzie wyglądać bardzo płynny, ale w trakcie pieczenia makaronu dużo się wchłania sos.) W razie potrzeby sól do smaku.
- Włóż do naczynia do pieczenia o wymiarach 33 x 23 cm miskę wymieszać z bułką tartą z masłem i szczyptą posolić i równomiernie posypać tę mieszankę makaronu serem. Piec dopóki ser nie zacznie bulgotać, a bułka tarta lekko się pokroi brązowy i nie stają się chrupiące, około 10 minut.
