Świeży tymianek Tylera i chrupiący słony boczek w przepisie Tylera Florencja zamienia się w zwykłą zapiekankę. Podziel się z przyjaciółmi: 
Czas: 1 godzina. Trudność: średnia Porcje: 6-8 pojemność: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 kubki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 herbaciarnia łyżka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- Gruba sól
- 450 g makaronu w kształcie stożka
- 4 łyżki. mleko
- 2 lub 3 gałązki tymianku
- 4 zmiażdżone ząbki czosnku, podzielone na dwa
- 3 łyżki. l (45 gr.) Masło niesolone
- 3 łyżki. l mąka pszenna premium
- 5 i 1/2 łyżki. tarty pikantny biały ser cheddar
- Świeżo zmielony czarny pieprz
- 1/4 art. posiekane liście pietruszki
- 4 plastry boczku pokrojone w cienkie paski
- 1 duża cebula, pokrojona w kostkę
- Pozostawia 1/4 pęczka świeżego tymianku
Przepisy z podobnymi składnikami: makaron, mleko, tymianek, czosnek, mąka, ser cheddar, natka pietruszki, bekon, cebula
Przygotowanie przepisu:
- Doprowadzić solone do wrzenia na dużym ogniu w rondlu woda Dodaj makaron i gotuj przez 8-9 minut. al dente. Opróżnij woda
- Rozgrzej piekarnik do 200 ° C.
- W małym rondlu podgrzej mleko z gałązkami tymianku i 2 ząbki czosnku. Na dużej głębokiej patelni w umiarkowanie mocnym Rozpal masło w ogniu. Dodaj mąkę i smaż przez około 1 min., ciągle mieszając, aby nie powstały grudki. Odcedzić mleko i wlej do mieszanki masła i mąki. Kontynuacja energicznie mieszać, gotować, aż mieszanina będzie jednorodna. Dodaj 4 łyżki. ser i nadal gotować, mieszając aż do sera stopi się. Sól i pieprz. Dodaj ugotowany makaron i natkę pietruszki i delikatnie wymieszać, aby uzyskać całkowitą mieszankę sera zwieńczona makaronem. Włóż 3 litrowe naczynie do pieczenia i posyp pozostałymi 1,5 łyżkami. ser Piec przez 30 minut, aż sos rozgrzewa się i nie zaczyna wrzeć.
- Podczas pieczenia makaronu rozgrzej patelnię. Połóż bekon i smażyć, aż tłuszcz się rozpuści. Dodaj cebulę, czosnek i liście tymianek i gotuj przez 5 minut. aż cebula będzie miękka. Sól i pieprz
- Podczas serwowania posyp garnek bekonem. Wkładanie zapiekanki do każdej porcji użyj dużej łyżki opiekany bekon Zobacz inny przepis na makaron z boczkiem i ser
