Piernikowy budyń chlebowy – szczegółowy przepis gotowania. 
Time: 1 hour. 25 minut Trudność: łatwa Porcja: 6 Odmierzonych pojemników stosuje się w przepisach objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 10 kromek ciemnego chleba
- Około 10 łyżek. l dżem imbirowy lub dżem
- 6 łyżek. l (90 gr.) Masło (porcje)
- 1/3 art. lekkie rodzynki
- 3 łyżki. l ciemny rum
- 4 żółtka
- 1 jajko
- 3 łyżki. l cukier
- 2 i 1/4 art. tłusty krem
- 3/4 art. plus 2 łyżki. l mleko
- 1 łyżeczka mielony imbir
- 2 łyżki. l brązowy cukier
Przepisy z podobnymi składnikami: czarny chleb, rodzynki, rum, konfitura, brązowy cukier, jajka, śmietana, mleko
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 180 ° C. Nasmaruj formę do budynia lub płytkie naczynie do pieczenia o pojemności 1,5 litra. mała ilość masło Wrzuć rodzynki do małej miski, polej rum i włóż do kuchenki mikrofalowej na minutę, a następnie pozostaw w piekarniku. Jest Dobry sposób, aby rodzynki szybko namoczyły i stały się soczyste.
- Robić brązowy chleb, masło i kanapki dżem imbirowy (2 łyżki. l. na każdą kanapkę). Powinieneś zostań trochę masła, aby posmarować je później powierzchnia puddingu. Następnie pokrój kanapki na pół trójkąty i ułóż je równomiernie na środku naczynia. Ja jestem najpierw nadałem kształt jednego trójkąta z rogiem do góry i tak dalej, następnie przesuń trójkąty w dół do krawędzi. Posyp rodzynkami i zalej pozostały rum w misce.
- Ubij żółtka i jajko cukrem, dodaj śmietanę i mleko Wlej tę mieszankę trójkąty chleba i pozostaw moczyć przez około 10 minut. Do tego czasu budyń będzie gotowe do wysłania do piekarnika. Nasmaruj powierzchnię chleba, który wystaje z sosu, zmiękczonego masłem. Wymieszaj ziemię cukier imbirowy i demerara i posyp tą mieszanką naoliwioną sekcje i inne części budyniu. Załóż foremkę do budyniu blachę do pieczenia i wstaw do piekarnika na około 45 minut, aż sos gęstnieje, a budyń nie podnosi się nieznacznie. Wyjmij z piekarnika i odstaw na 10 minut, żeby puddingować małego osła. Rozłóż to talerze i podawaj w sosie z dzbanka.
