Te pyszne ciasta to delikatne kruche ciasteczka, pokryty miękkim kremem cytrynowym. Najpierw piecze się je w całości ciasto, a następnie pokroić w małe kwadraty. Upiec ciasto osobno z ciasta kruchego zalej przygotowany krem cytrynowy i piecz jeszcze trochę, aż śmietana się zamrozi. Plasterek ciasto na kwadratach tylko wtedy, gdy całkowicie ostygnie, aby wypełnienie nie rozmazało się i zachowało swój kształt. Kwadraty Cytrynowe tak smaczne dzięki jasnym słodko-kwaśnym cytrusom smak i doskonała konsystencja, że będziesz ich chciał więcej niż raz piec Ponadto przepis jest bardzo prosty i dość быстрый. 
Time: 1 час.Trudność: łatwa Ilość: 15 płytek Stosowane przepisy. pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
Korzh
- 220 gr masło w temperaturze pokojowej
- 2 łyżki. mąka premium
- 0,5 łyżki stołowej cukier puder + opcjonalnie do zraszania
Farsz
- 4 duże jajka
- 5 łyżek. l świeżo wyciśnięty sok z cytryny (około 2 duże cytryny)
- 2 łyżki. l starta skórka cytryny
- 2 łyżki. cukier granulowany
- 1 łyżka. l mąka
- 1 łyżeczka proszek do pieczenia
- 0,5 łyżeczki sól
Przepisy z podobnymi składnikami: mąka premium, sok z cytryny, jajka
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 175 ° C. Na średniej wielkości patelni roztop masło. W misce połącz mąkę i cukier puder i dodaj stopione masło, zagniatając ciasto. Rozłóż się ciasto na spodzie formy o wymiarach 22 x 32 x 5 cm. i mocno dociśnij. Piec ciasto przez 25 minut.
- Podczas pieczenia ciast ubij jajka, sok z cytryny i zest aż gładki. Dodaj cukier granulowany, mąkę, proszek do pieczenia i sól i ubijaj, aż będą gładkie. Wlać mieszaninę pieczone ciasto. Piec kolejne 20 minut.
- Wyjmij patelnię z piekarnika i całkowicie ostudź. Z góry posyp cukrem pudrem. Pokrój w kwadraty i podawaj.
