Pudding ryżowy to łatwy do przyrządzenia deser i ucz się gotowanie nie jest trudne. Więc zacznijmy gotowanie puddingu ryżowego z pomarańczą. Nawiasem mówiąc, pomarańczowa puszka zastąp cytryną. Ten rodzaj budyniu jest bardzo dobry dla moich dzieci popołudniowa herbata.
Pudding ryżowy z pomarańczami
Będziemy potrzebować:
1 pomarańcza (cytryna)
3 szklanki mleka
150 g śmietany
3-4 łyżki miodu
50 g ryżu
1 łyżeczka mielonego cynamonu
Możesz zrobić budyń w ten sposób:
Usuń skórkę z pomarańczy (cytryny). Myjemy ryż, wlewamy go mleko, dodaj skórkę pomarańczy (cytryny) i gotuj bardzo niskie ciepło przez godzinę pod pokrywką, stale mieszając.
Zdejmij pokrywkę i gotuj, aż ryż w ogóle się skończy zamieni się w kleik. Cały czas dodawaj krem do patelni mieszając, i gotuj kolejne 8-10 minut.
Układamy budyń na pięknym cremano, dekorujemy plasterkami pomarańczowy lub cytrynowy, posyp cynamonem.
Smacznego!
