Mimo swojej nazwy ten plik cookie został wymyślony w Ameryce i powód, dla którego nazywano go Rosjaninem, jest nieznany. Może ze względu na kształt śnieżek? Ciastka zapiekane z prostych składników w postaci śnieżnobiałych kulek pokrytych cukrem pudrem. Dla jego wszystko czego potrzebujesz to masło, cukier puder, mąka, orzechy pekan i wanilia. I aby ciasteczka były bardziej świąteczne posmakuj, wymieszaj plastry kandyzowanych wiśni w cieście. Gotowe kulki kruszyć dwukrotnie w cukrze pudrem, jeszcze ciepłym, do lukru gęsto pokryte ciasteczka. W rezultacie okazuje się niezwykle rozpływający się w ustach, z doskonałym połączeniem smaku pekan i вишни. 
Photo of the dish: Лори ЭннSzary czas: 1 godzina. 40 min Trudność: łatwa Ilość: 48 ciasteczek W przepisach stosuje się odmierzone pojemniki o pojemności: 1 szklanki (łyżki.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 kubki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżki. l.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1 łyżka. masło
- 0,5 łyżki stołowej cukier puder + opcjonalnie do zraszania
- 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy
- 2 i 1/4 art. mąka premium
- 1/4 łyżeczki sól
- 3/4 art. drobno posiekane orzechy pekan
- 0,5 łyżki stołowej kandyzowane wiśnie posiekane
Przepisy z podobnymi składnikami: mąka premium, orzechy pekan, wiśnia
Przygotowanie przepisu:
- Masło dokładnie ubić z cukrem pudrem i wanilią. Przesiej mąkę i sól, dodaj do mieszanki olejowej i wymieszaj. Dodaj orzechy i wiśnie i wstaw do lodówki na 1 godzina
- Rozgrzej piekarnik do 200 ° C.
- Rozwałkuj kulki o średnicy 2,5 cm od ciasta i włóż je odtłuszczony blacha do pieczenia (nie rozprzestrzenią się podczas pieczenia). Piec aż będą gotowe, ale nie powinny być rumiane przez około 10 minut.
- Gdy kule są jeszcze ciepłe, ale już zamrożone, zwiń je cukier puder i ostudzić. Następnie ponownie zwiń cukier proszek
