Zimny budyń ryżowy to świąteczne danie świąteczne Stół duński. Na obiad podaje się go jako rodzaj nabiału owsianka ryżowa, która z dodatkiem cukru i naturalnego smaki zmieniają się w pyszny, delikatny deser, ozdobiony sos jagodowy. Gotuj ryż w mleku z wanilią, sokiem z cytryny, zest i likier Amaretto. Rozcieńczy jasny cytrusowy smak. Deser z ciepłymi nutami migdałów. Dodaj tłusty krem i włóż budyń do lodówki, aby zamrozić. Tekstura budyń okazuje się bardzo kremowy, a smak jest niezapomniany! jedna porcja: (łącznie 4) Kalorie 472, tłuszcz ogółem 9 g., nasycony tłuszcze g., białka 10 g., węglowodany 60 g., błonnik, mg cholesterolu, натрий мг., сахар г. 
Time: 1 hour. 10 minut Trudność: łatwa Porcja: 4 Zmierzone pojemniki są używane w przepisach objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 0,5 łyżki stołowej Ryż Arborio lub biały ryż średnioziarnisty
- 4 łyżki. pełne mleko
- 0,5 łyżki stołowej cukier
- 1 kapsułka waniliowa, oddziel nasiona od kapsułki
- 1/8 łyżeczki płytka sól morska
- 0,5 łyżki stołowej świeżo wyciśnięty sok z cytryny, około 3 duże cytryny
- 1/4 art. Likier Amaretto
- Skórka z 3 dużych cytryn
- 0,5 łyżki stołowej bita śmietana
- 1/4 art. posiekane migdały, opiekane, patrz poniżej
- Sos wiśniowy do serwowania
Przepisy z podobnymi składnikami: ryż Arborio, mleko, śmietana, likier amaretto, strąk waniliowy, sok z cytryny, migdały
Przygotowanie przepisu:
- W ciężkim średnim rondlu zmieszaj mleko, ryż, cukier, nasiona wanilii i strąki oraz sól. Często na umiarkowanym upale mieszając, doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ciepło do umiarkowanie niskiego i gotować, mieszając, aż ryż będzie miękki, około 35 minut
- W średniej wielkości misce wymieszaj sok z cytryny, amaretto i skórka z cytryny. Powoli wymieszaj mieszaninę cytryny z patelnią ryżową i gotować kolejne 10 minut. Wyjmij waniliową kapsułkę i odrzuć. Interweniować ciężka śmietana (mieszanina nadal będzie płynna, ale zgęstnieje jak chłodzenie). Umieść pudding ryżowy w miskach. Przykryj i połóż w lodówce przez co najmniej 4 godziny.
- Posyp schłodzony budyń ryżowy płatkami migdałów i podawaj z sosem wiśniowym Pieczone migdały: połóż na jednej warstwie na blasze do pieczenia. Piec w rozgrzanym piekarniku do 175 ° C, aż będzie jasno smażenie, około 6-8 minut. Ochłodzić całkowicie wcześniej za pomocą.
