Meksykański czajot był jeszcze uprawiany w Ameryce Środkowej starożytne plemiona indiańskie. Tam jest nadal popularny i szeroko rozpowszechniony używane w gotowaniu, jak nasza cukinia. Ale ostatnio na naszym rynku można znaleźć coraz więcej kolczochów. Jeden z najbardziej proste sposoby na ugotowanie – pokrój w surówkę. Awokado, chayot i rzodkiewkę pokrój w cienkie plasterki i zalej tankowanie. Soczysty, chrupiący kolczoch idealnie łączy się z miękkim кремовым авокадо. Time: 10 мин. Trudność: łatwa Porcje: 4
Przepis:
Spróbuj to kolczoch, meksykańska, łagodna dynia Wygląda jak zielona gruszka. W misce ubij sok z 2 limonek, 2 łyżki. l oliwa z oliwek i szczypta cukru i soli. Cienko posiekaj 1 obrany chayot, 1 awokado i 4 rzodkiewki; zgrabnie wymieszać z dressingiem. Przepisy z podobnymi składnikami: meksykański ogórek, rzodkiewka, awokado