Oryginalny ptyś Sałatka Pajęcza Sieć
Och, te francuskie sałatki! Wypełnienie jest zawsze nieprzewidywalne. Przepis intrygująca sieć jest pełna dobrze dobranych składników. Mieszanka różnych rodzajów sera w połączeniu z grzyby i młoda kapusta.
Warstwowa Sałatka Serowa „Pająk”
Do gotowania potrzebujesz:
- Ziemniak średni 2 szt
- Marchewka 2 szt
- Pierś z kurczaka
- Młoda kapusta 100 gr
- Twardy ser 3 rodzaje (2 kawałki 70-100 gr, 1 kawałek 150 gr)
- Pieczarki Pieczarki 300 gr
- Żółtko Kurczaka 3 szt
- Majonez 150-200 gr
- Do dekoracji:
- Świeży ogórek, czarne oliwki, warzywa i keczup
Możesz przygotować oryginalną sałatkę francuską jak to:
Gotuj ziemniaki, 1 marchewkę i jajka i obierz. Posiekaj grzyby pokroić w plastry i trochę smażyć w warzywach lub maśle solone.
Drobno posiekaj młodą kapustę, dodaj szczyptę soli i dobrze ściśnij, aż sok się uwolni.
Weź przygotowane sery i zetrzyj na grubej tarce trzy rodzaje. Czwarta co najmniej.
Możesz wziąć dowolne sery, które lubisz najbardziej. Po więcej wyrafinowany smak, weź następujące odmiany: polowanie, twarożek z zioła, kiełbasa, parmezan, mozzarella, suluguni.
Podziel gotowane jajka na żółtka i wiewiórki. Białko w tej sałatce nie potrzebujemy.
Gdy wszystkie składniki będą gotowe, zacznij formować Sałatka francuska.
Gotowaną marchewkę i ziemniaki zetrzeć na grubej tarce. Wymieszaj i połóż na spodzie pięknego talerza.
Druga warstwa to ser zmieszany z majonezem. Trzecia warstwa ułożyć smażone grzyby i drobno posiekane kawałki kurczaka, zmieszany z majonezem.
Regularne gotowane piersi w tej sałatce można wymienić wędzone lub użyj szynki drobiowej.
Kolejną warstwą jest ser.
Zmieszaj rozdrobnioną młodą kapustę z tartą surową marchewki, dodaj majonez i pieprz. Połóż się salaterka.
Ostatnią warstwą jest drobno tarty ser zmieszany z posiekane żółtka. Posyp całą sałatkę tą mieszanką: boki i do góry
Na ostatnią warstwę możesz wziąć mascarpone. Również wymieszaj z żółtka i całkowicie przykryj sałatkę imprezy.
Jeszcze raz o sekwencji warstw sałaty:
Gotowana marchewka z ziemniakami
Ser Z Majonezem
Warstwa grzybowa
Kurczak Majonezowy
Tarty ser
Rozdrobniona kapusta z tartą marchewką i majonezem
Tarty ser z żółtkiem
Jak dać sałatce piękny oryginał rodzaj
Wymieszaj 1 łyżkę keczupu z taką samą ilością majonezu i cienką sztuczką narysuj wzór pajęczyny na sałatce.
Pokrój ogórki na cienkie plasterki. Wytnij kilka krawędzi małe trójkąty. Plastry ogórka okażą się w formie kwiatu. Udekoruj sałatkę po bokach.
Z czarnych oliwek uczyń głównego bohatera tej sałatki. Pocałunek połóż oliwkę na sałatce. To jest ciało pająka. Z drugiej oliwki przetnij trzecią i połóż się przy ciele – to jest głowa. Pozostałe przeciąć połowę na pół i pokroić w cienkie półpierścienie. Rozłóż się wzdłuż ciała – są to nogi „właściciela” sałatki.
Smaczne pomysły:
Taka oryginalna sałatka francuska wymaga odpowiedniego eskortować. Bułka z makaronem będzie cudowna dodatek
