Sałatka z makaronem Orzo z krewetkami i fetą – szczegółowy przepis gotowania. 
The photodania: Yunhi Kim Czas: 25 min. Stopień trudności: łatwe Porcje: 6 – 8 V. przepisy używają odmierzonych pojemników o objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 kubki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżki. l.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 230 gr. makaron orzo (makaron w kształcie ryżu)
- 230 gr. duże krewetki, usuń głowy i odklej skorupa, grubo posiekane mięso
- 1/3 art. i 1 łyżka. l oliwa z oliwek
- 1 ząbek czosnku, posiekaj
- Gruba sól morska i świeżo zmielony pieprz
- Drobno starta skórka z 2 cytryn i 1/4 łyżki. świeżo wyciśnięty sok z cytryny
- 4 pióra zielonej cebuli pokrojonej w pierścienie
- 1/2 łyżki. posiekana świeża mięta
- 1/2 łyżki. posiekany świeży koperek
- 1 łyżka. pokrojony w kostkę angielski ogórek (długi ogórek o słodkim miąższu, cienkiej skórze i prawie nieobecny ziarno)
- 120 gr. ser feta kruszony
- 3 łyżki. l grubo posiekane oliwki
Przepisy z podobnymi składnikami: pasta orzo, krewetki, czosnek, skórka z cytryny, sok z cytryny, zielona cebula, mięta, koperek, ogórki, ser feta, oliwki, oliwki calamata
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 230 ° C. W dużym rondlu doprowadzić do wrząca osolona woda. Dodaj makaron i gotuj aż warunek al dente (około 2 minuty krócej niż wskazano w instrukcje na opakowaniu). Wyrzuć makaron do durszlaka i spłucz pod zimną wodą; pozbyć się nadmiaru wody. Przesunąć makaron do dużej miski.
- Połóż krewetki na blasze do pieczenia i wymieszaj z 1 łyżką. l oliwa z oliwek, czosnek, sól i pieprz do smaku. Włóż patelnię do piekarnika i od czasu do czasu smaż krewetki mieszając, aż mięso zmieni kolor na biały, 2-3 minuty.
- Dodaj krewetki, skórkę z cytryny, cytrynę do miski z makaronem sok, zielona cebula, mięta, koperek, ogórek, ser, oliwki i pozostałe 1/3 art. oliwa z oliwek; mieszać. Podawaj sałatkę temperatura
