Taka sałatka o wyśmienitym wyglądzie i smaku jest ozdobą stołu. Nic dziwnego, że sałatka z morskich pereł stała się tak popularna. Nie mogliśmy powstrzymuj się, aby nie skorzystać z pięknego pomysłu. Przepis okazał się nie skomplikowane, ale gotowe danie jest bardzo smaczne. Krewetki szparagi i mango!
Sałatka Perłowa z Krewetkami, Mango i Szparagami
Krewetki i mango to dobry tandem. Jeśli nie próbowałeś tego kombinacja smaku, popraw lukę. Jednak krewetki jak wszystkie owoce morza są przyjaciółmi tropikalnych przysmaków. Mango w naczyniu „Sea Pearl” nie dominuje, ale przypomina smak delikatnego mięsa krewetki
Aby zrobić sałatkę świąteczną Sea Pearl będziesz potrzebować:
- Krewetki (średniej wielkości) – 200 g gotowane, obrane lub w puszkach.
- Mango – 50g dojrzałych owoców.
- Szparagi – 50g. Można również użyć szparagów koreańskich sałatki Ostrość i smak sosu sojowego nie zaszkodzi.
- Jajko – 1 szt.
- Majonez zmieszany ze śmietaną lub kupić śmietanę majonez.
- Oliwki królewskie – do dekoracji.
- Arkusze marynowanej kapusty.
Masę składników można zwiększyć, ale nie zmieniaj proporcji. Mango i szparagi powinny być „pociągiem”, ale nie powinny zakłócać smaku owoce morza. W końcu nasza sałatka to „Sea Pearl”!
Możesz zrobić sałatkę z krewetek „Sea Pearl” jak to:
Które mango lepiej wybrać do tego dania? Najsmaczniejsze są Tajskie owoce z białą i soczystą miazgą. Ogólne odmiany ten owoc jest bardzo wielu – ponad 500! Oczywiście żółty miąższ również smaczne, ale chcieliśmy przede wszystkim nadać kolorowi sałatki biały i dlatego wybrał taki owoc. Z mango potrzebowaliśmy smaku nie kolor. Możesz zrobić, co uważasz za stosowne. Kup żółty Mango nie stanowi problemu. W każdym razie pokroisz owoce.
Szparagi Oczywiście, możesz zrobić szparagi do sałatki i siebie kupując świeże lub suszone w dziale, w którym sprzedaje się wszystko do sushi. Zdecydowaliśmy szczególnie nie zawracaj sobie głowy i kupiłem 100 g świeżego koreańskiego sałata
Krewetki Dlaczego średni rozmiar? Są bardziej soczyste i smaczne. I… dobrze wyglądają w skorupce kapusty.
Jak zrobić zlew sałatkowy z pereł morskich? Na stronie mam dobry przepis na szybko marynowaną kapustę. Dodaj do składniki buraków dla urody. Zrób marynatę i napełnij ją przygotowane liście muszli. Dwa dni później, chrupiące i smaczne, będą gotowi. Wygodny kształt skorupy po marynowaniu, gdy kapusta staje się bardziej miękka i nie pęknie.
Pokrój bardzo małe kawałki mango i szparagów, rozdrobnij jajko. Połączenie tych składników z majonezem jest godną świtą krewetek. Delikatnie wymieszaj „nadzienie” sałatki z morskiej perły i połóż liść marynowanej kapusty. Możesz zapiąć „skrzydła” regularna wykałaczka. Górna warstwa spoczywa na sałacie świetnie. Umieść królewską oliwkę w środku.
Smaczne pomysły
Jako opcję wypełnienia „morskiej niespodzianki” możesz użyć drobno posiekana kałamarnica. Sałatka W otoczony małymi ośmiornicami. Jak je ugotować, przeczytaj przepis „Sałatka z młodej ośmiornicy”.
