Sałatka z wątroby dorsza bez majonez
Zimą sałatka z wątróbką z dorsza jest najbardziej obfitą i pyszną przystawką! Przygotuj danie, przygotowując w Nicei sałatkę Nicoise. Taka sałatka wątroba dorsza nie pozostawia nikogo głodnego i obojętnego. Zmieniliśmy nieco słynny przepis. Zamiast tuńczyka ulubiony przysmak z dorsza.
Prawie śródziemnomorska sałatka z wątroby dorsza 
Klasyczny przepis na danie z Nicei koniecznie oznacza sardele. Łatwo je zastąpić pysznymi szprotami. Okaże się wcale gorzej. Świeże pomidory, fasolka szparagowa, oliwki – wszystko to jest możliwe znalezione w lodówce. We Francji, we Włoszech i na całym świecie istnieje taka odmiana słynnego przepisu z Nicei, że zastąpienie tuńczyka delikatną wątrobą dorsza nie jest aż tak duże przestępstwo gastronomiczne. Najważniejsze jest pyszne! I strona nasz powód nazywa się Pyszne Pomysły każdego dnia, gdzie zalecamy przepisy na pyszne i proste dania.
Aby zrobić sałatkę z wątroby dorsza w basenie Morza Śródziemnego potrzebujesz:
- Wątróbka dorsza – z puszki około 200-250 g.
- Szprot – 5 małych kawałków.
- Ziemniaki – 3 (średniej wielkości) szt.
- Oliwki – 8 szt.
- Słodka papryka – 1 szt.
- Pomidory (słodka odmiana mięsna) – 2-3 szt.
- Zielona sałata.
- Cebula sałatkowa (piękniej czerwona) – 1 szt.
- Fasolka szparagowa (regularnie mrożona) – około 300g.
- Jajka – 3 szt.
Do tankowania:
- Olej z wątroby dorsza, musztarda, sok z cytryny, czosnek, olej roślinny, czarny pieprz.
Każdy składnik w tym naczyniu musi być nasączony dressingiem. osobno. Wtedy będzie wyglądać sałatka z wątroby dorsza do Nicoise. W słynnej potrawie smakuje każdy składnik
Możesz zrobić oryginalną sałatkę z wątroby dorsza jak to:
Gotuj warzywa. W trakcie tego ważnego procesu zacznij gotować. sos sałatkowy.
Musztarda musztardowa (1 łyżeczka) z kleikiem w misce z 1 plasterkiem czosnek i dodaj olej roślinny (4 łyżki stołowe). Wciśnij do mieszanki sok z cytryny (3 łyżki stołowe) i wlać olej z dorsza (2 łyżki stołowe). Wszyscy dobrze wymieszać. Dodaj pieprz, trochę cukru i sól. Jeśli uwielbiam bukiet ziół prowansalskich, możesz użyć niewielkiej mieszanki – 0,5 łyżeczki
Obrane ziemniaki pokroić w kostkę i wymieszać z częścią do tankowania.
Wymieszaj fasolę z sosem dressingowym osobno. Bow marynować w occie winnym. Po pięciu minutach wymieszaj cebulę fasola
Oryginalna „śródziemnomorska” sałatka z wątroby dorsza Możesz go rozpowszechniać na różne sposoby. Мы 
предлагаем использовать “слоеный” метод.
- 1 warstwa – niech stanie się sałatką z liści.
- 2 warstwy – koniecznie kostki ziemniaczane.
- 3 warstwy – jajka ze szprotami.
- 4 warstwy – plastry pomidorów z częścią oliwek.
- 5 warstw – fasola z krążkami cebuli.
- 6 warstw – plastry słodkiej papryki z inną częścią oliwki.
- 7 warstw – małe kawałki wątroby dorsza.
Wlać sałatkę z pozostałym dressingiem, ozdobić, jak chcesz Chcę
Smaczne pomysły
Nie jest konieczne ścisłe przestrzeganie geometrii warstw. To nie jest śledź pod futrem. Możesz położyć sałatkę z wątroby dorsza i porcje, to znaczy każda na osobnej płytce. Danie jest takie satysfakcjonujące, że trudno nawet nazwać go barem przekąskowym. Porcja sałatki może zastąpić cały lunch lub kolację. Jako składnik dressing dressing może łatwo użyć czerwonego sosu rybnego. Mieszając go z olejem z dorsza, otrzymujesz co najmniej oryginalny stacja benzynowa.
