Sałatka z pieczonymi burakami, pomarańczami i kremowym dressingiem kozi ser – szczegółowy przepis na gotowanie. Udostępnij przyjaciele: 
Czas: 1 godzina. 10 minut Stopień trudności: łatwe Porcje: 4 W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 450 gr drobne złote i czerwone buraki, dokładnie umyte
- 2 łyżki. l oliwa z oliwek, a także więcej do opryskiwania
- 3/4 art. plus 2 łyżki. l sok pomarańczowy
- 1 łyżeczka cukier
- 150 gr. kozi ser w temperaturze pokojowej
- 2 łyżki. l ocet winny szampan
- 1 łyżka. l tłusty krem
- 2 średnie pomarańcze
- 250 gr rukola
- 1/2 średniej czerwonej cebuli, drobno posiekanej
Przepisy z podobnymi składnikami: buraki, pomarańcze, rukola, ser koza, ocet winny, śmietana
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 200 ° C. Przytnij korzenie i wierzchołki za pomocą Buraki i umieść na arkuszu folii. Polej oliwą z oliwek i posyp solą i pieprzem. Owinąć buraki folią i piec do gotowość około 45 min. Kiedy będzie wystarczająco fajna do przetwarzania obierz buraki, pokrój na pół, a następnie posiekaj półpierścienie o małej grubości.
- Do tankowania podgrzej 3/4 łyżki. sok pomarańczowy i cukier w mały rondel na średnim ogniu. Dusić, aż te aż mieszanina będzie przestrzegana do około 3 łyżek. l. około 30 minut Ostudzić całkowicie. W średniej misce wymieszaj sok pomarańczowy oliwa z oliwek pozostałe 2 łyżki. l sok pomarańczowy, koza ser, ocet, ciężka śmietana i 1 łyżka. l woda Posyp solą i pieprz
- Wytnij górę i dół pomarańczy. Ostrożnie pokrój skórkę i następnie pokrój pomarańcze na pół i pokrój na pół pierścienie. Mix rukolę i cebulę w dużej misce. Podziel sałatkę na 4 talerze. Połóż pomarańcze i buraki na każdej sałatce i zalej kremowy sos.
