Sałatka Arbuzowa ze Świeżą Rukolą I Ubranym Parmezanem mieszanka oliwy z oliwek z sokiem z cytryny i mieloną czernią pieprz, bardzo prosty i szybki w przygotowaniu. Chociaż arbuz jest zwykle związane z deserem, jego połączeniem z pikantną i ostrą rukolą i Parmezan zamienia go w doskonałą przystawkę. Niesamowite słodka i smaczna sałatka idealna na lato стола. 
Time: 1 5 мин. Trudność: łatwa Porcje: 6 W przepisach stosuje się pojemniki miarowe o pojemności: 1 szklanki (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (st.) – 120 ml 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1łyżka stołowa (łyżka.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 225 gr. liście rukoli
- 900 gr. arbuz bez pestek, pokrojony w kostkę z boku około 2 cm (1350 gr. ze skórką)
- 1/3 art. dobra oliwa z oliwek
- 1/4 art. świeżo wyciśnięty sok z cytryny (2 cytryny)
- 1 łyżeczka sól
- 1/2 łyżeczki mielony czarny pieprz
- 225 gr. parmezan
Przepisy z podobnymi składnikami: arbuz, sok z cytryny, ser. parmezan, rukola
Przygotowanie przepisu:
- Włóż rukolę i arbuza do dużej miski. W małej misce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, sól i pieprz. Wlać ubierając rukolę, aby była wystarczająco mokra. W porządku wymieszać i umieścić na sześciu talerzach.
- Pokrój parmezan ostrym nożem lub nożem do obierania warzyw cienkie talerze i posyp je rukolą i arbuzem. Posyp sałatkę sól i podawać.
