Sałatka z romainą, grzankami i parmezanem – szczegółowy przepis gotowania. 
Time: 40 мин.Trudność: łatwa Porcje: 4, 6, 8 Przepisy używają wymiarów pojemność: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 kubki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 herbaciarnia łyżka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
Do sałatki i tostów:
- 1 mini bagietka (20 cm.), Odetnij skórkę, a następnie pokrój na 1 cm. kostki (ok. 3 łyżki.)
- 1 łyżka. oliwa z oliwek
- 1 łyżeczka plus 1/2 łyżeczki mielony czosnek
- 2 łyżki. l ocet z białego wina
- 1 łyżka. l Musztarda Dijon
- 1 łyżka. l ocet balsamiczny
- 1 łyżeczka skórka z cytryny
- 1 łyżeczka cukier
- 1/2 łyżeczki sucha włoska przyprawa
- 1/4 łyżeczki sól
- 1/8 łyżeczki mielony czarny pieprz
- 1 duża sałata rzymska, spłucz i wysusz liście, łzę małe kawałki (ok. 10 łyżek.)
- 1/2 łyżki. tarty parmezan
Do przypraw:
- 3 łyżki. l czerwona papryka
- 2 łyżki. l sól
- 2 łyżki. l suszona pietruszka
- 2 łyżeczki proszek cebulowy
- 2 łyżeczki czosnek w proszku
- 1 łyżeczka mielony czarny pieprz
- 1 łyżeczka suszone oregano
- 1 łyżeczka suszona bazylia
- 1 łyżeczka suszony tymianek
- 1/2 łyżeczki sól selera
Przepisy z podobnymi składnikami: bagietka, czosnek, ocet winny, Musztarda Dijon, ocet balsamiczny, skórka z cytryny, przyprawy włoska, sałata rzymska, parmezan, papryka, natka pietruszki, cebula proszek, czosnek w proszku, oregano, bazylia, tymianek
Przygotowanie przepisu:
- Wymieszaj czerwoną paprykę, sól, suszoną natkę pietruszki w głębokiej misce, cebula i czosnek w proszku, mielony czarny pieprz, oregano, bazylia, tymianek i sól selera. Dobrze wymieszaj. Powinno się okazać 3/4 art. przyprawy. Mieszaninę można przechowywać przez 3 miesiące.
- Wrzuć do głębokiej miski chleb i dopraw do smaku. Wmieszaj 1/3 łyżki miksera oliwa z oliwek i 1 łyżeczka. czosnek na wysokim poziomie prędkość, przez 30 sekund, a następnie wymieszać z chlebem. Rozłóż chleb równomiernie na pergaminie blachę do pieczenia, umieścić w piekarniku rozgrzanym do 180 ° C. Piec do złoty kolor, około 20 min. Wyjmij patelnię za pomocą grzanki z piekarnika i odstawić.
- W dużej salaterce wymieszaj ocet z białego wina Dijon musztarda, ocet balsamiczny, skórka cytryny, cukier, włoski przyprawa, sól, pieprz i 1/2 łyżeczki. czosnek, dodaj 1 łyżeczkę. suche mieszanki przypraw. Wlać cienki strumień 2/3 art. oliwa z oliwek stale ubijając, doprowadzaj opatrunek do jednorodnego stanu. Dodaj sałatę rzymską i parmezan. Rozłóż gotową sałatkę wśród 4 dużych lub 6-8 mniejszych porcji posypać wierzch grzanki.
