Sernik Dyniowy Z Sosem Karmelowym – Szczegółowy przepis gotowania. 
Time: 6 час. 45 min Stopień trudności: średni Porcje: 1 0–12 Zastosowane przepisy pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Contents
Składniki na przepis:
Piernikowe Ciasto
- 350 gr pokruszony piernik
- 1/2 łyżki. zmiażdżone orzechy pekan, a nawet więcej do podania
- 6 łyżek. l roztopione masło
- 2 łyżki. l brązowy cukier
- Szczypta soli
Nadzienie z dyni
- 3 paczki (220 gr.) Twaróg twarogowy
- 450 gr przecier dyniowy
- 3 jajka kategorii CO, temperatura pokojowa
- 1/4 art. śmietana, temperatura pokojowa
- 1,5 łyżki stołowej cukier
- 1 łyżeczka mielony cynamon
- 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy
- 1/2 łyżeczki mielona gałka muszkatołowa
- Bita śmietana do podania
Sos Karmelowy
- 1 łyżka. brązowy cukier
- 1/2 łyżki. tłusty krem
- 60 gr masło
- 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy
- 1 łyżeczka sól
Przepisy z podobnymi składnikami: przecier dyniowy, twaróg, jajka, śmietana, śmietana, ekstrakt waniliowy, pekan, cukier brązowy, krem dolce de leche, gałka muszkatołowa, cynamon
Przygotowanie przepisu:
- Pierniki: pobierz do robota kuchennego pokruszony piernik, posiekaj. W misce wymieszaj imbir pierniki, orzechy pekan, masło i brązowy cukier; posolić to. Za pomocą tej mieszanki ułóż spód i krawędzie formy zdejmowanym dnem o średnicy 25 patrz w lodówce przez 30 min.
- Farsz: twaróg zacierowy z mikserem do gładkości. Wymieszaj twaróg twarogowy z puree dyniowym, mieszaj jajka pojedynczo i śmietanę. Zwolnij i jedź cukier, cynamon, ekstrakt waniliowy i gałka muszkatołowa. twarogowe nadzienie na przygotowane ciasto, spłaszczyć górę silikonowa szpachelka. Umieść blachę do ciasta na blasze do pieczenia, i wysłać do piekarnika nagrzanego do 170 ° C.
- Piec, aż nadzienie zostanie upieczone przez około 50 minut. Kontynuuj gotowanie, wyłączając piekarnik z uchylonymi drzwiami piekarniki, kolejne 15 minut. Wyjmij sernik i włóż do chłodzenia odstawić do całkowitego ostygnięcia. Sernik przykryj folią spożywczą i przechowywać w lodówce przez co najmniej 4 godziny lub przez noc.
- Solony Karmelowy Sos: w średniej wielkości rondlu wymieszać brązowy cukier, śmietanę, masło, wanilię ekstrakt i sól, gotować na średnim ogniu, trzymając szpachelkę, jeśli mieszanina zaczyna pękać, 5-7 minut. Wyluzuj Podaj pokój temperaturę. Pokrój sernik dyniowy na kawałki, każde polej solony sos karmelowy i udekorować bitą śmietaną i orzechami Pekan Sernik Dyniowy Można Podawać W Porcjach tartaletki.
