Sernik Wędzony Łosoś – Szczegółowy przepis gotowania. 
Time: 1 hour. 10 minut Trudność: łatwe Porcje: 6 W przepisach stosuje się pojemniki objętościowe o pojemności: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (Art.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml
Składniki na przepis:
- 340 gr wędzony łosoś pokrojony w kostkę
- 450 gr kremowy ser śmietankowy w temperaturze pokojowej
- 55 gr. skrobia kukurydziana
- 30 gr sok z chrzanu
- 1 łyżeczka sól
- 1 jajko
- 110 gr. tłusty krem
- 6 przekrawanych i smażonych bułeczek (lub kromek chleba) do zgłoszenia
- 120 gr. świeża śmietana (lub kwaśna śmietana) do podania
- 1 cienko posiekaną główkę cebuli do podania
Przepisy z podobnymi składnikami: wędzony łosoś, ser śmietankowy, śmietana, cebula, chrzan, jajka, śmietana, śmietana, skrobia
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 180 ° C. W stacjonarnym elektrycznym mikser, ustawiając dyszę do ciasta kruchego, ubij kremowy ser, skrobia kukurydziana, sok chrzanowy i sól. Dodaj jajka i tłuszcz śmietana Gdy nadzienie dobrze się wymiesza, dodaj posiekane wędzonego łososia pokroić w kostkę i wymieszać.
- Umieść mieszaninę w nasmarowanej, podzielonej formie o średnicy 20 zobaczyć i piec godzinę lub do momentu, kiedy sernik się zastawi. Wynoś się piec i ostudzić do temperatury pokojowej. Pokroić na kawałki i podawaj ze smażonymi bułeczkami, ogórkiem i kwaśną śmietaną, zmieszany z cebulą.
