Tradycyjne żydowskie danie „Macebray” na Wielkanoc – szczegółowy przepis gotowania. 
The photodania: Wayne Harley Brahman Czas: 10 min. Trudność: łatwe porcje: 4 W przepisach stosuje się odmierzone pojemniki o pojemności: 1 szklanki (łyżki.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 kubki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżki. l.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 4 plastry matzo
- 1/2 łyżki. woda
- 4 jajka
- Sól i zmielony czarny pieprz
- 2 łyżki. l (30 gr.) Masło
- 2 łyżki. l olej roślinny
Przepisy z podobnymi składnikami: matzo, jajka, syrop klonowy, konfekcja
Przygotowanie przepisu:
- W misce rozłóż matzo na kawałki o wymiarach 2,5 cm. Woda doprowadzić do wrzenia i wypełnić matzo. Zatem szybko wymieszaj spuścić nadmiar wody. W misce ubij jajka widelcem. Dodaj jajka sól i pieprz w matzo. Ogrzej na dużej patelni na dużym ogniu masło i olej roślinny.
- Włóż matzo i podsmażaj, aż stanie się chrupiące. Odwróć się i usmaż po drugiej stronie, dzieląc się podczas całego procesu gotowanie na kawałki. Podawać z syropem klonowym lub dżem
