Słynna włoska lasagna od dawna przestaje być ciekawostką, arkusze do jego przygotowania można znaleźć w prawie każdym supermarket, a przepis jako całość jest znany wielu, nawet jeśli nigdy nie jest dostępny jej życie nie było przygotowane. I chociaż danie jest uważane za prawdziwie włoskie, Brytyjczycy zgłosili to w odpowiednim czasie, oraz Podobne potrawy znaleziono w innych kuchniach. Uważa się, że nazwa za „wspinanie się” Rzymianie pożyczyli od Greków i po raz pierwszy powołali słowo lasanum przybory kuchenne, a później Włosi zaczęli nazywać samą potrawę. I chociaż zwyczajowo gotuje się mielone mięso i ser, słodka lasagne okazuje się nie mniej dobra. Ponadto w niektórych kuchniach takie słodkie zapiekanki z makaron jest bardzo popularny, na przykład kugel. с друзьями: 
Time: 1 0godzina 15 minut Trudność: łatwa Porcje: 10-12 Użyto przepisów pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 12 arkuszy lasagny (około 230 gr.)
- Olej roślinny do mieszania
- 340 gr ser śmietankowy, temperatura pokojowa
- 1,5 łyżki stołowej ricotta
- 2 duże jajka + 1 duże żółtko
- 2 łyżki. l cukier granulowany
- 2/3 art. dżem morelowy
- 3 łyżki. l (45 gr.) Masło, + dodatkowo, stopiony w celu smarowania formy
- 3 łyżki. l sok z cytryny (z 1 dużą cytryną)
- 1 łyżka. suszone morele, posiekane
- 1 łyżka. suszone krążki jabłkowe, grubo posiekane
- 0,5 łyżeczki mielony cynamon
- 1/4 art. wióry migdałowe (ze skórką)
- Cukier puder
Przepisy z podobnymi składnikami: pasta lasagna, twarożek, ser ricotta, jajka, cukier, dżem morelowy, masło, sok z cytryny, suszone morele, chipsy jabłkowe, cynamon, migdały, cukier proszek
Przygotowanie przepisu:
- Zagotuj duży garnek z osoloną wodą. Połóż się prześcieradła z lasagne i gotuj, postępując zgodnie z instrukcjami na pakiecie. Odcedzić przez durszlak i wymieszać z olejem roślinnym. Rozłóż arkusze wspinaj się po ścianach durszlaka, aby ostygły.
- Wklej kremowy ser, aż będzie gładki, w robocie kuchennym, ricottą, jajkami, żółtkiem i granulowanym cukrem.
- W średniej misce rozgrzej dżem, kremowy w kuchence mikrofalowej olej i sok z cytryny, aż masło się rozpuści, około 1 min. Losuj, aby połączyć.
- Nasmaruj spód i ściany naczynia do pieczenia (23 cm * 33 cm) roztopione masło. Rozłóż na spodzie formy 3 łyżki. l miesza się z dżemem. Przykryj spód formy 4 arkuszami lasagny, rozkładając je małe okrążenie. Na nich rozprowadź 1/3 pozostałej mieszaniny za pomocą dżem Rozłóż 0,5 ricotta na wierzchu. Z góry rozsyp 0,5 suszonych moreli i pierścienie jabłkowe, a następnie posyp całą warstwę 1/4 łyżeczki cynamon Powtórz kroki z 4 dodatkowymi arkuszami lasagna, 0,5 pozostały dżem, pozostała mieszanka z ricottą, suszone morele z pierścienie jabłkowe i 1/4 łyżeczki. cynamon Zakończ montaż ostatni 4 arkusze makaronu, a pozostałą mieszaninę rozłóż dżemem. Przykryj folią spożywczą i włóż do lodówki noc.
- Tymczasem na małej patelni na średnim ogniu smażyć migdały kręconymi ruchami, aż się zmienią złoty i czasem nie upieczony.
- Rozgrzej piekarnik do 175 ° C. Wyjmij z naczynia do pieczenia folię spożywczą i przykryć folią. Piec około 40 minut. pa wspinaczka nie będzie bardzo gorąca, a warstwy nie będą się wiązać. Usuń folię i piec kolejne 10 minut. Posyp prażonymi migdałami i cukrem sypki Odstaw na 10 minut. przed pokrojeniem i podaniem. Lasagna Możesz także jeść w temperaturze pokojowej.
