W Kanadzie i północno-wschodnich Stanach Zjednoczonych takie słodycze są tradycyjnie przygotowywane. z soku klonowego. Po nim nadal się nagrzewa zamienił się w syrop, ale dopóki nie powstanie cukier. Często słodycze są wytwarzane w postaci liści klonu. W tym przepisie tańszy syrop stosuje się zamiast soku i zwykłej postaci pieczenie Słodycze klonowe mogą być podawane z kawą lub kruszone na wierzchu na deser. Ważne jest, aby upewnić się, że temperatura wynosi gotowanie nie przekroczyło określonego w przepisie, w przeciwnym razie przysmak się okaże za mocno. Lepiej używać specjalnych термометр. 
W ремя: 1 час. 30 minut Trudność: łatwa W przepisach należy stosować pojemniki objętościowe: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (Art.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml
Składniki na przepis:
- Olej roślinny do smarowania form i łyżek
- 2 łyżki. czysty syrop klonowy
Przepisy z podobnymi składnikami: syrop klonowy
Przygotowanie przepisu:
- Przykryj spód i ściany naczynia do pieczenia o wymiarach 23 na 13 cm pergamin, który następnie smaruje się olejem roślinnym. Вduża patelnia najpierw zagotuje syrop klonowy średnie ciepło, a następnie obniż ciepło. Zanurz plecy łyżki w oleju roślinnym i przesuń go po pianie, aby przyspieszyć osiadł. Zwiększyć ciepło do średniego i kontynuować gotowanie do dopóki specjalny termometr nie ustali 119 ° С (25-30 minut). Wlej syrop do żaroodpornej miski i ostudź (5 minut).
- Ubij syrop mikserem ze średnią prędkością aż do masy zaczyna się rozjaśniać i tracić przezroczystość (od 30 sekund do 1 minuty). Wlać do przygotowanej formy i rozłożyć zakrzywione ciasto łopatka. Pozostawić do całkowitego ostygnięcia (około 1 godziny). Wyjmij z formy i pokroić na poszczególne cukierki.
