Sorbet przygotowany na bazie jogurtu nabywa ofertę tekstury jak prawdziwe lody, tyle że o wiele zdrowsze zawiera mniej tłuszczu i kalorii. Niewielka ilość soku z cytryny a starta skórka cytryny nada deserowi przyjemny cytrusowy smak bez nadmiaru kwasu, który idealnie uzupełnia ciepły słodki naturalny aromat waniliowy. Wszystkie składniki miesza się z cukrem. syrop i zamrożone w maszynie do lodów.
Autor przepisu – Gail Gand (USA) – cukiernik i współwłaściciel Chicago restauracja TRU
Time: 1 0 мин. Trudność: łatwa Porcje: 10 W przepisach stosuje się pojemniki objętościowe o pojemności: 1 szklanki (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (st.) – 120 ml 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1łyżka stołowa (łyżka.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Contents
Składniki na przepis:
- 2 łyżki. jogurt naturalny
- 2 łyżki. l sok z cytryny
- Pół waniliowej kapusty, pokrojonej wzdłuż na pół
- 1 i 1/4 art. syrop cukrowy, ugotowany z równych części wody i cukier
- 0,5 łyżeczki starta skórka z cytryny
Przepis:
Wymieszaj wszystkie składniki. Przechowywać w lodówce przez 30 minut, następnie zamrozić w lodówce. Przepisy z podobnymi składnikami: jogurt, sok z cytryny, strąki wanilii, skórka z cytryny, syrop, sorbet
