Gustowne, ale jednocześnie lekkie danie z prawie idealne połączenie oliwek, kaparów i bazylii. Baza sosu marinara (świeże pomidory i czosnek) nabiera zupełnie nowego życie dzięki reszcie składników. Danie jest szybkie i łatwe gotować, więc nadaje się na regularny obiad po dniu roboczym. Niemniej jednak jest wystarczająco interesujący było zaoferowanie gościom. Wartość odżywcza na porcję: (ogółem 4) Kalorie 660, całkowity tłuszcz 32 g., Tłuszcz nasycony g., Białka 25 g., węglowodany 71 g., błonnik,. mg cholesterolu, mg sodu, cukier g. 
Time: 25 мин.Trudność: łatwa Porcja: 4 Zmierzone pojemniki są używane w przepisach objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 350 gr Bucatini lub Spaghetti
- 1 mały ząbek czosnku
- 2 łyżki. l kapary, osusz i wypłucz
- Szczypta posiekanej suszonej papryki
- 2 łyżki. l oliwa z oliwek
- 450 gr pokrojone w kostkę pomidory
- 2/3 art. posiekane oliwki bez pestek
- 3 łyżki. l (45 gr.) Masło, pokrojone na kawałki, temperatura pokojowa
- 3 łyżki. l posiekana świeża bazylia
- 230 gr. drobno posiekana mozzarella
Przepisy z podobnymi składnikami: makaron spaghetti, pasta bucatini, kapary, czosnek, płatki czerwonej papryki, ser mozzarella, pomidory, oliwki, bazylia
Przygotowanie przepisu:
- W dużym rondlu zagotuj osoloną wodę. Dodaj pastę i gotuj zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Pozostaw 1/2 Art. woda, w której ugotowano makaron. Wrzuć do durszlaka.
- Tymczasem zrób czosnek na desce do krojenia, 1 Art. l kapary i suszona papryka. Posiekaj, a następnie zmiażdż płaską stronę noża szefa kuchni, aby zrobić pastę. Przenieś mieszaninę do dużej miski. Dodaj oliwę z oliwek, pomidory, oliwki, 1 łyżka. l całe kapary i masło. Dodaj bazylię i ser.
- Dodaj spaghetti do miski z mieszanką pomidorów i mieszaj aż aż masło się rozpuści. Wlać w razie potrzeby woda przechowywana po ugotowaniu pasty, aby sos był bardziej płynny. Sól
