Niewielka ilość kwaśnej śmietany dodana do kremowego sosu grzybowego, w którym duszone są kawałki wołowiny, daje to dodatkowe aromat. Jako dodatek do tego dania możesz podać jajko makaron. Podziel się z przyjaciółmi: 
Czas: 45 minut Stopień trudności: łatwy Porcje: 4 Używany w przepisach pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Contents
Składniki na przepis:
- 700 gr. cienko pokrojona miąższ wołowy
- 225 gr. świeże pieczarki pokrojone w plastry
- 1 puszka (300 gr.) Bulion wołowy
- 1 puszka (300 gr.) Kremowa zupa grzybowa ze śmietaną
- Mieszanka domowych przypraw, patrz przepis poniżej.
- Mąka pszenna
- 2 łyżki. l oliwa z oliwek
- 2 łyżki. l (30 gr.) Masło
- 1 średnio pokrojona średnia cebula rozmiar
- Sól i czarny pieprz
- 1 łyżka. śmietana
- Gotowy makaron jajeczny
Mieszanka domowych przypraw:
- 1 łyżka. sól
- 1/4 art. czarny pieprz
- 1/4 art. czosnek w proszku
Przepisy z podobnymi składnikami: wołowina, pieczarki, makaron, mąka, cebula, proszek czosnkowy, śmietana
Przygotowanie przepisu:
- Posyp paski mięsa mieszanką przypraw, aby były lekko nimi przykryć, a następnie posypać mąką. Na dużej patelni na mieszance oliwka i masło szybko smażą mięso po obu stronach. Wyjmij mięso z patelni. Dodaj cebulę i grzyby do tej samej patelni. Smaż przez kilka minut, aż cebula będzie miękka. Posyp herbatę łyżka mąki. Włóż wołowinę z powrotem do garnka na cebulę i grzyby. Dodaj zupę grzybową i bulion wołowy. Gotuj na małym ogniu w przez około 30 minut, przykryty pokrywką. Dodaj przyprawy do smaku i, jeśli to konieczne, sól i pieprz. Minuty do końca gotować, dodać śmietanę. Podawać z przygotowanym makaronem jajecznym. Przepis ze zdjęciem: Wołowina Stroganow
Mieszanka domowych przypraw:
Połącz sól, czarny pieprz i proszek czosnkowy i przechowuj w szczelny pojemnik do 6 miesięcy. Wydajność: 1,5 łyżki stołowej.
