Sukiyaki – szczegółowy przepis na gotowanie. Podziel się z przyjaciółmi: 
Czas: 30 minut Trudność: łatwe Porcje: 4 W przepisach stosuje się pojemniki objętościowe o pojemności: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (Art.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml
Składniki na przepis:
- 450 gr cienko pokrojona wołowina
- 110 gr. makaron yam (shirataki)
- 1 łyżka. posiekane grzyby shiitake (wcześniej moczyć i spłukać)
- 1 plasterek 2,5 cm Kawałek tofu
- 1/2 łyżki. sos sojowy
- 2 łyżki. l cukier
- 1 łyżka. bulion do zupy
- 1/4 art. Sos Mirin (lekkie wino ryżowe)
- 1/4 art. cukier
- 2 plasterki cebuli pokrojone w cienkie pierścienie średni rozmiar
- 1 łyżka. pokrojone pędy bambusa
- 2 pokrojone łodygi selera
- 1 pęczek krojonego 2,5 cm Łodygi zielonej cebuli
- 2 pokrojone liście kapusty pekińskiej
- 2 łyżki. l oleje
Przepisy z podobnymi składnikami: wołowina, sos sojowy, mirin (wino ryżowe), cebula, seler, grzyby shiitake, kapusta Chiński (Napa), zielona cebula, tofu
Przygotowanie przepisu:
- W misce wymieszaj sos sojowy, cukier, bulion i mirin. Rozłóż się mięso i warzywa na dużym naczyniu. Rozgrzej patelnię elektryczną do 190 ° C. Wlać olej do garnka i podgrzać. Smaż mięso w oleju, powoli dodając cukier. Kiedy mięso jest dobrze zrumienione, wsuń go do rogu patelni.
- Umieść warzywa oddzielnie. Dodaj sos i przykryj pokrywa patelni. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez 2 minuty. Zdejmij przykryj i odwróć wszystkie składniki. Gotuj kolejne 2 minuty. Podawaj w małych talerzach.
