Domowe ciasto pod pokrywką ciasta, z nadzieniem jagodowym, загущенной крахмалом. 
Time: 1 hour. 45 minut Trudność: łatwa Porcje: 8-10 W przepisach, zmierzone pojemność: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 kubki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 herbaciarnia łyżka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
Herbatniki
- 6 łyżek. l (90 gr.) Masło, posiekane na małe kawałki sztuk i więcej do smarowania
- 1,5 łyżki stołowej mąka premium, a także więcej do ciasta na ciasta
- 1/3 art. cukier
- 1 łyżeczka proszek do pieczenia
- 1/4 łyżeczki gałka muszkatołowa
- 1/4 łyżeczki sól
- 1/2 łyżki. tłusty krem, a także więcej smaru
- Gruboziarnisty cukier do posypania
Farsz
- 1,3 kg brzoskwinie, bez pestek, cienko krojone krojone
- 2/3 art. cukier
- 1/4 art. skrobia kukurydziana
- Tarta skórka i sok z 1/2 pomarańczy
- 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy
- 200 gr. maliny
- 200 gr. jagody
Przepisy z podobnymi składnikami: brzoskwinie, jagody, maliny, gałka muszkatołowa, skórka pomarańczy, ekstrakt waniliowy, mąka premium, kruche ciasto, śmietana, skrobia
Przygotowanie przepisu:
- Nasmaruj naczynie do pieczenia o wielkości 22 na 33 cm. Gotuj Ciastko: mieszać mąkę, cukier, proszek do pieczenia, gałkę muszkatołową orzech i sól w średniej misce. Dodaj olej i wymieszaj go palcami. dopóki ziarna nie osiągną wielkości grochu. Dodaj oleistą śmietankę i mieszaj, aż mieszanina stanie się gęsta. Połóż się Posyp mąką powierzchnię i zwiń na grubość 0,6 cm. Wstaw do zamrażarki na 10 minut.
- Rozgrzej piekarnik do 180 ° C. Gotowy do napełnienia: wymieszaj brzoskwinie, cukier, skrobia kukurydziana, skórka pomarańczy, sok i wanilia w misce. Delikatnie dodaj jagody. Przejdź do przygotowane naczynie do pieczenia.
- Wytnij koła ze schłodzonego ciasta za pomocą okrągłego szablony do ciasteczek. Rozłóż kółka na nadzieniu; smar śmietanę i posypać dużym cukrem. Piec na złoty kolor skórki ciasteczek i gotowanie nadzienia, od 50 min. do 1 h. Przechowywać w lodówce Przepis na domowe ciasto nadziewane jagodami, malinami i truskawki pod pokrywką ciasta.
