Szmaragdowy ryż – szczegółowy przepis na gotowanie. Autor przepisu – Ingrid Hoffmann szef kuchni, gospodarz, producent 
Time: 17 мин.Trudność: łatwa Porcja: 4 Zmierzone pojemniki są używane w przepisach objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 2 łyżki. gotowy biały ryż długoziarnisty
- 2 łyżki. l roztopione masło
- 1/4 art. drobno posiekane świeże liście kolendry
- 1/4 art. drobno posiekane liście pietruszki
- 1/2 łyżeczki skórka z limonki
- 1/4 art. drobno tarty parmezan
- Sól i zmielony czarny pieprz
Przepisy z podobnymi składnikami: ryż, skórka z limonki, parmezan, natka pietruszki, kolendra
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej grill w piekarniku do wysokiej temperatury. ryż w kuchence mikrofalowej, aż się całkowicie rozgrzeje. Połóż ryż w żaroodpornych naczyniach szklanych lub ceramicznych, zapiekankach i wymieszaj ze stopionym masłem, posiekaną kolendrą, pietruszka, skórka z limonki i parmezan. Umieść zapiekankę z ryżem grillować przez 5-7 minut, aż ser się zrumieni. Sól pieprz i podawaj.
