Tajska sałatka z melonem – szczegółowy przepis na gotowanie przyjaciele: 
Czas: 40 minut Stopień trudności: łatwe Porcje: 6 porcji jako przekąska W przepisach stosuje się odmierzone pojemniki o pojemności: 1 szklanki (łyżki.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 kubki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżki. l.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1/2 łyżki. gotowe krewetki
- 6 łyżek. melon (wyjmij miąższ łyżeczką)
- 3 ząbki, posiekane
- 2 łyżki. l cukier palmowy lub cukier ciemnobrązowy
- 1/4 art. sos rybny
- 1/4 art. świeży sok z limonki
- 3 lub więcej (do smaku) papryczki chili serrano (usuń łodygi i drobno posiekane z nasionami)
- 1 łyżka. l posiekane liście limonki kaffir lub 1 łyżeczka. tarty skórka z limonki
- 1/2 łyżki. prażone niesolone orzeszki ziemne
- 1/4 art. świeże liście kolendry do dekoracji
Przepisy z podobnymi składnikami: melon, krewetki, sos rybny, sok z limonki, papryka serrano, czosnek, brązowy cukier, kolendra, Orzeszki ziemne
Przygotowanie przepisu:
- Sos: W misce wymieszaj czosnek, dłoń lub brązowy cukier, sos rybny, sok z limonki, papryka chili i liście wapno Grube posiekane orzeszki ziemne (za pomocą robota kuchennego) i dodaj do mieszanki czosnku. (Tankowanie można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce do 3 dni).
- Podawaj sałatkę z melona i krewetek na łódkach z melonem, wstępnie schłodzone. Wlać opatrunek w paski i posypać kolendra.
