Ciesz się tartą o luksusowym smaku po spóźnieniu Śniadanie w weekend przy lampce jasnego białego wina. Poza tym gotowanie jest bardzo proste: rozłóż na upieczonym, gotowym cieście mieszanka twarogu i gorgonzoli, szybko ułóż gruszki smażone na maśle, aż będą lekko karmelizowane i przykryć wszystkie cienkie plasterki włoskiej szynki prosciutto. Uzyskuje się smak bardzo bogaty i kontrastujący. Słodkie gruszki doskonale się komponują tarta gorgonzola i słona szynka. Na pewno będziesz chciał powtarzaj ten przepis w kółko. Podziel się z przyjaciółmi: 
Czas: 45 minut Trudność: łatwa Porcje: 4 – 6 W przepisach stosuje się pojemniki objętościowe o pojemności: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (Art.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml
Składniki na przepis:
- 1 podstawa piasku do tarty
- 120 gr. ser śmietankowy
- 60 gr gorgonzole
- 1 łyżeczka posiekany świeży tymianek
- Szczypta soli
- Szczypta zmielonego czarnego pieprzu
- 2 łyżki. l (30 gr.) Masło
- 3 małe gruszki, obrane i posiekane
- 60 gr prosciutto pokrojone w paski
Przepisy z podobnymi składnikami: ciasto kruche, ser gorgonzola, twarożek, szynka, tymianek, gruszki
Przygotowanie przepisu:
- Upiecz tartę ciasta w kwadratowy lub okrągły kształt zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Wyjmij z piekarnika i trochę ostygnąć.
- W międzyczasie w średniej wielkości misce wymieszaj krem twarożek, gorgonzola, tymianek, sól i pieprz. Pokonaj masę za pomocą mikser
- Rozpuść się na dużej, ciężkiej patelni na średnim i wysokim ogniu. masło Dodaj gruszki i smaż na złoty kolor obie strony, około 5 minut.
- Gdy ciasto tarta trochę ostygnie, ostrożnie położyć mu ubitą mieszankę serową i równomiernie rozprowadź. Rozłóż się na wierzchu nadzienia kawałki gruszki z ozdobnym wzorem. Posyp gruszki cienkie paski prosciutto Pokroić w kwadraty lub plastry i służyć.
