Ten przepis opisuje prosty sposób, aby Twoje ciasto wyglądało spektakularnie. tęczowy wygląd jest nie tylko na zewnątrz, ale także wewnątrz. Zamiast jedzenia barwniki używają różnych kolorów suchej galaretki, których potrzebujesz oddzielić osobno wodą, posypać nimi gotowe ciasta i natychmiast przechowywać w lodówce. Dzięki tej metodzie barwiony biszkopt zyska nie tylko ładny kolor, ale także interesujący kolor tekstura Zbierz ciasto, szczotkując tęczowe ciasta białym bitą za pomocą glazury, a na powierzchni twórz tęczowe wzory za pomocą glazury innych цветов. 
Time: 5 час. 35 minut Trudność: łatwa Porcja: 10 Przepisy używają odmierzonych pojemników objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1 opakowanie (517 g.) Sucha mieszanka do przygotowania bieli biszkopt (przepis na biały biszkopt patrz tutaj)
- 1 i 1/4 art. woda
- 1/3 art. olej roślinny
- 3 białka jaj
- 0,5 łyżeczki ekstrakt waniliowy
- Według 1 łyżki. l wytrawna galaretka o smaku: cytrynowym, pomarańczowym, wiśniowym, winogrona, limonka i niebieskie maliny
- 2 łyżki. wrząca woda
- 2 puszki po 340 gr. biały bitą polewę na ciasto
- Kolor glazury dekoracyjnej: żółty, pomarańczowy, czerwony, fioletowy, niebieski, zielony
Przepisy z podobnymi składnikami: mieszanka babeczek do pieczenia, jajek, ekstrakt waniliowy, żelatyna, śmietana
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 175 ° C. Posyp sprayem do gotowania 2 formy do warstw ciasta o średnicy 20 cm.
- W dużej misce ubij mikserem z małą prędkością, aby wymieszać herbatniki, woda, olej roślinny, białka jajek i wanilia 30 sekund Za pomocą łopatki zeskrob ciasto z boków miski i ubij średnia prędkość przez 2 minuty.
- Ciasto wylać równomiernie na przygotowane formy i piec w piekarniku przez 32-36 minut lub do włożenia wykałaczki środek ciasta nie wyjdzie czysty. Użyj haków, aby uzyskać formularze z piekarnika i niech ciastka ostygną przez 10-15 minut wcześniej postaw na ruszcie, aby uzyskać całkowite chłodzenie. Odetnij szczyty ciastka, aby ich powierzchnia była równa.
- Wlać 1 łyżkę. l każdy rodzaj suchej galaretki na małe miski. Dodaj 1/3 łyżki stołowej do każdej miski. wrzącą wodą i mieszać do całkowite rozpuszczenie żelatyny. Posyp przycięte boki ciastek różne rodzaje galaretki na całej powierzchni. Zawiń ciasta osobno w folię spożywczą i włóż je do lodówki na 3-4 godziny
- Wyjmij ciastka z lodówki i rozłóż. Połóż 1 ciasto na talerzu lub stojaku i równomiernie rozprowadź biel lukier. Połóż drugie ciasto na wierzchu i posmaruj całe ciasto wierzchnim i po bokach pozostałego białego lukru. Arbitralnie rozłożone w całym tekście powierzchnia ciasta na dużej łyżce glazury w różnych kolorach. Mały zrób loki na polewie za pomocą łopatki, aby utworzyć na torcie efekt tęczy lub tai-dai.
