Czekoladowe Trufle Miętowe Brownie – szczegółowy przepis gotowania. 
Time: 35 мин. Trudność: łatwa Ilość: 18 trufli Zmierzone użycie przepisów pojemność: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 kubki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 herbaciarnia łyżka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 50 gr niesłodzona czekolada
- 50 czekoladek z całej mięty
- 110 gr. i 1 łyżka. l zmiękczone masło
- 1 łyżka. cukier
- 2 jajka
- 0,75 art. mąka premium
- 0,25 łyżeczki ekstrakt z mięty pieprzowej
- 30 gr drobno posiekana ciemna czekolada
Przepisy z podobnymi składnikami: gorzka czekolada, czekolada słodycze, ekstrakt mięty, mąka premium, jajka
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 160 ° C. Obficie nasmaruj formę mini babeczki Rozpuścić niesłodzoną czekoladę w kuchence mikrofalowej. Wyjmij z kuchenki mikrofalowej i dodaj 8 słodyczy, jednocześnie mieszając nie stopić całkowicie. Poczekaj, aż ostygnie Za pomocą miksera z wymieszać dysze do ciasta ze 110 g. masło i cukier Dodaj i ubijaj jajka pojedynczo. Ustawiając mikser niskiej prędkości, powoli wlewaj schłodzoną mieszankę czekolady, ubijaj, aż się wymieszają. Dodaj mąkę i ostrożnie wymieszać. Oczyść ściany miski gumową szpachelką, dodaj ekstrakt z mięty pieprzowej i ponownie wymieszaj.
- Formowanie za pomocą łyżki stołowej lub specjalnej łyżki ciasteczka, włóż ciasto w przygotowaną formę na mini-muffinki. Piec do ugotowania, 11-13 minut. Odwróć kształt do przygotuj ciasta, pozwól im ostygnąć. Wymieszaj 25-30 słodycze miętowo-czekoladowe, pozostała sztuka. l olej i rozdrobnione ciemna czekolada. Podgrzać mieszaninę w kuchence mikrofalowej, aż będzie topi się i nie staje się jednolita. Zanurz kawałki brownie w czekoladzie, szczególnie zwróć uwagę na górną część w kształcie stożka. Niech zamarznie kilka minut. Zmiel pozostałe cukierki miętowe i posyp ciastko na wierzchu. Przechowuj w lodówce przez 10 minut muszą zostać natychmiast zamrożone.
