Aby zmiękczyć kwas rabarbaru, Aina Garten łączy go ze słodkim soczyste truskawki. To jest podstawa jej cudownego deseru ze skórką płatki owsiane nasączone masłem z brązowym cukrem, które podawane z łyżką lodów waniliowych. Podziel się z przyjaciółmi: 
Czas: 1 godzina. 25 minut Trudność: łatwe Porcje: 6 W przepisach stosuje się pojemniki objętościowe o pojemności: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (Art.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml
Składniki na przepis:
- 4 łyżki. (4-5 ogonków) pokrojonych w kostkę 2,5 cm rabarbar
- 4 łyżki. obrane i o połowę (jeśli duże) świeże truskawki
- 1 i 1/4 art. cukier granulowany
- 1,5 łyżeczki starta skórka pomarańczowa
- 1 łyżka. l skrobia kukurydziana
- 1/2 łyżki. świeżo wyciśnięty sok pomarańczowy
- 1 łyżka. mąka pszenna premium
- 1/2 łyżki. jasnobrązowy cukier (lekko ubijany)
- 1/2 łyżeczki gruba sól
- 1 łyżka. płatki owsiane instant
- 12 łyżek. l (165 gr.) Schłodzony w kostkę masło
- Lody Waniliowe
Przepisy z podobnymi składnikami: rabarbar, truskawka, pomarańcza skórka, mąka premium, brązowy cukier, płatki owsiane, lody waniliowe, ciasto kruche, struzel
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 180 ° C. W dużej misce wymieszaj rabarbar, truskawki, 3/4 łyżki. cukier granulowany i skórka z cytryny. W miarce rozpuścić skrobię kukurydzianą w soku pomarańczowym i wymieszać z owoce. Wlać mieszaninę do naczynia do pieczenia 20 x 28 cm i włożyć na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem.
- Dla górnej warstwy w misce miksera elektrycznego ustawienie dyszę do ciasta kruchego, wymieszaj mąkę pozostałe 1/2 łyżki. cukier granulowany, cukier brązowy, sól i płatki owsiane. Przez ustawienie mikser przy niskiej prędkości, dodaj olej i ubij aż do wyschnięcia składniki nie ulegają zamoczeniu, a mieszanka nie zamienia się w okruchy. Posyp powierzchnię owocu, aby był całkowicie przykryty bułka tarta i piec przez 1 godzinę, aż sok się zagotuje i skórka nie stanie się złotobrązowy. Podawaj na ciepło z lodami możesz dodać migdały do tego truskawkowo-zazdrosnego ciasta polewa.
