Bujne gofry dyniowe na jogurcie z cynamonem.
Podawaj te gofry z syropem klonowym zmieszanym z pomarańczą. A do ciasta dyniowego dodaj pieprz do temperamentu. Cukier trzcinowy nadaje pieczeniu specjalną lepkość.
Time: 45 мин.Trudność: łatwa Ilość: 8 gofrów Zastosowane przepisy. pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
Gofry
- 1,5 łyżki stołowej mąka premium
- 0,5 łyżeczki proszek do pieczenia
- 0,5 łyżeczki soda oczyszczona
- 0,5 łyżeczki chili w proszku z papryką chipotle
- 0,5 łyżeczki mielony cynamon
- 0,25 łyżeczki dobra sól
- 0,75 art. jogurt
- 0,5 łyżki stołowej przecier dyniowy
- 3 łyżki. l brązowy cukier
- 1 duże jajko i 1 białko
- 0,33 art. olej roślinny i opcjonalnie do smarowania gofrownice
- 0,5 łyżki stołowej prażone pestki dyni
- Potrzebny będzie: gofrownica
Syrop klonowy z cytrusami
- 1 łyżka. syrop klonowy
- 0,25 łyżeczki mielony cynamon
- Szczypta drobnej soli
- Szczypta pieprzu cayenne
- 1 łyżeczka starta skórka pomarańczowa
Przepisy z podobnymi składnikami: przecier dyniowy, syrop klonowy, jajka, jogurt, mąka premium, brązowy cukier, cynamon
Przygotowanie przepisu:
- W przypadku syropu: zagotuj w małym rondlu syrop klonowy, cynamon, sól i pieprz cayenne i mieszać do cynamon się nie rozpuści, około 1 minuty. Zdjąć z ognia i zainterweniować skórka pomarańczy. Przykryj i utrzymuj ciepło.
- W przypadku gofrów: rozgrzej gofrownicę do średnio-wysokiej temperatura Rozgrzej piekarnik do 100 ° C. Wymieszaj mąkę proszek do pieczenia, soda oczyszczona, proszek z wiórkami, cynamonem i solą średniej wielkości miska. Pokonaj jogurt, puree z dyni razem, masło, cukier, jajko i białko. Wlać mieszaninę dyni do mąki i delikatnie wymieszaj.
- Lekko nasmaruj górną i dolną część gofrownicy olejem. Napełnij każdą sekcję gofrownicy ciastem przez około trzy ćwierć. Zamknij i piec gofry na złoty kolor kolory, 6-10 minut. Utrzymuj gofry w piekarniku lub owinięte folią podczas gotowania pozostałej części ciasto Podawaj wafle z masłem, podlewając pomarańczą syrop i posypane pestkami dyni Przepis na dynie Uwaga: gotowe gofry można zamrozić w workach i przechowuj do 1 miesiąca. Podgrzej zamrożone gofry w tosterze lub piec w temperaturze 150 ° C, aż się rozgrzeją chrupiące
