Aina Garten używa gotowej szynki spiralnej, która smaruje czosnkową mieszankę cytrusów. Gęsty sos przenika do każde cięcie i nadaje mięsu wspaniały aromat. jedna porcja: (ogółem 35) Kalorie 275, tłuszcz całkowity 4,5 g, nasycony tłuszcze, białka 35 g, węglowodany 24 g, błonnik, mg, cholesterol mg., натрий мг., сахар г. 
Time: 1 hour.15 minut Trudność: łatwa Porcje: 35 Przepisy używają wymiarów pojemność: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 kubki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 herbaciarnia łyżka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1 (6,5-7 kg) gotowa wędzona szynka pokrojona w spiralę kości
- 6 ząbków czosnku
- 240 g dżemu pomarańczowego
- 1/2 łyżki. Musztarda Dijon
- 1 łyżka. jasnobrązowy cukier (tamp)
- 1 skórka pomarańczy
- 1/4 art. świeżo wyciśnięty sok pomarańczowy
Przepisy z podobnymi składnikami: wieprzowina, czosnek, pomarańcza dżem, musztarda Dijon, brązowy cukier, pomarańcze
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 180 ° C. Umieść szynkę w grubościennej ścianie Kociołek
- Zmiel czosnek w robocie kuchennym za pomocą noża. Dodaj konfiturę, musztardę, brązowy cukier, skórkę pomarańczową, sok pomarańczowy i ubijaj do uzyskania gładkości. Wlać szynkę z polewą i piec przez 1 godzinę, aż będzie całkowicie upieczony, i lukier nie brązowieje. Podawaj na gorąco lub pojemne temperatura
