Patrząc na to pyszne zapiekanka z makaronem z kiełbaskami z kurczaka i słodka papryka pokryta chrupiącą skórką sera i Wygląda na to, że zwlekała w piekarniku, gdzie licznie wymieszałem wszystkie soki i smaki składników. I trudno w to uwierzyć całe jego przygotowanie zajęło tylko pół godziny. To jest – piec zapiekankę. Wszystkie elementy są przygotowywane osobno piec, a następnie wymieszać w naczyniu do pieczenia i upiec przez kilka minut w piekarniku w trybie grilla. Do smaku i wyglądu nie można odróżnić go od prawdziwej zapiekanki. Wygląda bardzo świąteczny. udostępnij znajomym: 
Czas: 35 minut Stopień trudności: łatwy Porcje: 4 Używany w przepisach pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 450 gr makaron rigatoni
- 450 gr gotowane kiełbaski z kurczaka
- 3 łyżki. l podział oliwy z oliwek
- 1 zielona lub czerwona papryka, obrana i posiekane
- 1 cubanella, obrana i posiekana
- 1 duża cebula, cienko pokrojona
- 3-4 posiekane ząbki czosnku
- 0,5 łyżki stołowej wytrawne białe wino lub wywar z kurczaka
- 1 puszka (800 gr.) Tłuczone pomidory w puszkach
- Garść posiekanej natki pietruszki
- 0,5 łyżki stołowej świeża bazylia, 10 liści, podarta lub posiekane
- 1 łyżka. ricotta
- 1 łyżka. świeżo tarty parmezan i dodatkowo do podania stół
Przepisy z podobnymi składnikami: makaron rigatoni, ser ricotta, ser parmezan, kupat (kiełbaski do smażenia), słodka papryka, papryczka chili, cebula, czosnek, białe wino, tłuczone pomidory, bazylia
Przygotowanie przepisu:
- Umieść garnek wody z makaronem na kuchence. Kiedy woda gotować, solić i gotować pastę, aż al dente.
- Poke kiełbaski z kurczaka widelcem. Umieść je w dużym patelnię i dodaj 2,5 cm wody. Dodaj 1 łyżkę. l oliwka oleje. Doprowadź wodę do wrzenia, a następnie nieznacznie zmniejsz ciepło. Poczekaj, aż cały płyn odparuje, i usmaż kiełbaski, aby skorupy były chrupiące, 5-6 minut.
- Rozgrzej piekarnik w trybie grilla. Podczas gdy makaron gotuje i kiełbasę, na średnim ogniu, rozgrzać głęboką patelnię 2 łyżkami. l oliwa z oliwek. Dodaj paprykę, cebulę i czosnek, sól i pieprz Po ugotowaniu kiełbasy pokrój je ukośnie i dodaj do pieprzu i cebuli.
- Gotuj razem, aż papryka i cebula będą miękkie i posiekane kiełbaski – chrupiące na brzegach. Następnie odgazuj patelnię, dodając do niej białe wino lub wywar z kurczaka. Interweniować starte pomidory i doprowadzić do wrzenia. Zmniejsz ciepło do minimum
- Odcedź makaron i umieść je na ciepłej patelni. Dodaj ricottą, solą i pieprzem, natką pietruszki, bazylią i pół tartą parmezan, kilka garści. Potasuj, aby wymieszać składniki.
- Połóż całą kiełbasę, aby zrobić zapiekankę, pieprz, cebula i sos na dnie żaroodpornego naczynia do pieczenia. Z góry włóż cały makaron, a następnie pozostałą kiełbasę i sos. Z góry posyp tartym parmezanem i wstaw do piekarnika w trakcie ogrzewania element przez 2 minuty, aż ser się zrumieni i pasta zamarznie.
