Z włoską pastą tortellini, podobną do małych pierogów z różne nadzienia, możesz ugotować nie tylko pyszną sekundę danie, ale także obfita zupa z ciekawym połączeniem smaków i faktur. Wymieszaj smażone mięso mielone z włoskich kiełbas na jednej patelni, biała fasola w puszkach, warzywa, w tym pomidory własny sok i tortellini, napełnij wszystko bulionem i przez za kilka minut przygotujesz niezwykłą zupę. Podawaj to z łyżką pesto, dodając jasny akcent, który idealnie uzupełnia pomidor smak zupy. Taką zupę można ugotować przynajmniej codziennie zmienia swój smak za pomocą różnych nadzień tortellini. przyjaciele: 
Czas: 40 minut Stopień trudności: łatwy Porcje: 4 Używany w przepisach pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 120 gr. pikantna lub słodka surowa włoska kiełbasa, skorupa zdejmij
- 1 łyżka. l oliwa z oliwek
- 1 cebula, posiekana
- 1 średnia łodyga selera, posiekana (około 2/3 st.)
- 1 puszka 425 gr. biała fasola w puszkach, spuścić płyn, spłukać fasolę
- 1 puszka 425 gr. pokrojone pomidory w puszkach
- 2 łyżki. lekko osolony rosół z kurczaka
- 220-250 gr. schłodzone tortellini
- 1/4 art. gotowy sos pesto
- Tarty Parmezan do serwowania
Przepisy z podobnymi składnikami: biała fasola, pomidory, makaron tortellini, pierogi, sos pesto, kupat (kiełbaski do smażenia), seler
Przygotowanie przepisu:
- W średnim rondlu na średnim ogniu, ciepło oliwa z oliwek Dodaj kiełbasę i smaż, rozbijając mięso mielone. drewniana łyżka, aż do złotobrązowego, około 4 minut. Dodaj cebulę i seler i nadal smażymy, mieszając, aż warzywa staną się miękki, około 5 minut.
- Dodaj fasolę, pomidory, bulion i 4 łyżki. woda i wzrost ogień jest umiarkowanie silny, aby doprowadzić do wrzenia. Kontynuuj gotować na wolnym gotowaniu, dostosowując w razie potrzeby dzwonić, aż warzywa będą miękkie, około 10 minut.
- Dodaj tortellini i gotuj, aż będą miękkie 10 minut Sól i pieprz do smaku. Podawaj w miskach, dodając łyżka pesto i posypana startym parmezanem.
