Bogata i pożywna tłuczona zupa ziemniaczana z porem delikatny kremowy posmak i kremowa konsystencja. Cebula z najpierw usmażyć ziemniaki, a następnie zagotować w kurczaku bulion, zmielić w blenderze, dodając tłusty krem. Be zachowaj ostrożność podczas pracy z gorącą zupą w blenderze i podczas siekania pozostawić uchyloną pokrywkę, przykrywając ją ręcznikiem. Daj do zupy jasny akcent smakowy, dodający chrupiący boczek i smażony mini pierogi z dowolnym pikantnym nadzieniem. Idealny pierogi z grzybami Wartość odżywcza na porcję: (4 ogółem) kalorii 543, całkowity tłuszcz 26 g., Tłuszcz nasycony g., Białka 1 3 g., Węglowodany 67 g., Błonnik, mg cholesterolu., Mg sodu, cukier g. Udostępnij znajomym: 
Czas: 40 minut Stopień trudności: łatwy Porcje: 4 Używany w przepisach pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 2 bulwy ziemniaków Russet Burbank (około 450 gr.), Obrane i posiekane
- 4 łyżki. l (60 gr.) Masło
- 1 pęczek porów (tylko białe i jasnozielone części), cienki dobrze posiekać i spłukać
- 1 cebula, posiekana
- 3 ząbki, mielony czosnek
- 4 łyżki. lekko osolony rosół z kurczaka
- 1 liść laurowy
- 0,5 łyżki stołowej tłusty krem
- 2 plastry grubego boczku, posiekane
- 12 mrożonych mini pierogów (pół opakowania o wadze 450 gr.)
- Posiekane Świeże Szczypiorek
Przepisy z podobnymi składnikami: ziemniak, por, wawrzyn liść, śmietana, boczek
Przygotowanie przepisu:
- Rozpuść w dużym rondlu lub kotle na średnim ogniu masło Dodaj pory i cebulę i usmaż, mieszając od czasu do czasu, aż będzie miękka, około 5 minut. Dodaj ziemniaki, czosnek, 1 łyżeczka. sól i trochę pieprzu. Gotować mieszając od czasu do czasu, około 2 minut, aby ziemniaki były całkowicie pokryte olejem.
- Dodaj 3 łyżki. woda, wywar z kurczaka i liście laurowe. Przynieść do wrzenia, a następnie zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu aż do gotowość ziemniaków, 15 minut. Usuń liść laurowy. Następnie o 2 – 3 partie zmielić zupę w blenderze, aż będzie gładka. Wlać do czystej patelni, dodać śmietanę, sól, pieprz. Pozostaw na małym ogniu, aby zupa była ciepła.
- Tymczasem na non-stick patelni ponad umiarkowane usmażyć boczek, mieszając, aż będzie chrupiący, około 7 minut Przełóż łyżką cedzakową do ręczników papierowych. Dodaj do przesmażyć pierogi i smażyć przez około 5 minut, przewracając raz, aż do złotobrązowego, i aby zostały ogrzane w środku. Podaj zupę kładzenie pierogów, smażonego boczku i szczypiorku na talerzu.
