Zupa z soczewicy arabskiej z wołowiną

4

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 3 godz
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 83,91kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki

  3 godz

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  83,91kcal

• Ocena

• Przepis

Cóż, ktoś i Arabowie wiedzą, jak gotować zupy z soczewicy. Nic dziwnego, że ona tak powszechne w kuchni arabskiej. Robią obfite dania pyszne, spektakularne.

Zaczynajmy!

Składniki

0/13 składników

• Mięso z kości wołowej -600g.
• Mielona wołowina – 300 gr.
• Małe ziemniaki – 6 szt.
• Czerwona soczewica, 1/2 łyżki.
• Bułgarska papryka – 1 szt.
• Marchewki – 2 szt.
• Cebula – 2 szt.
• Sól do smaku
• Czarny pieprz – do smaku
• Pęczek pietruszki-1/2
• 1/2 zielonej kolendry
• Olej roślinny – do smażenia
• Woda 2,5-3 litrów

3 ч3 ч 83.91

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Gotuj bulion wołowy na kościach mózgu za pomocą jednej marchewki i cebula Gotuj bulion przez około półtora do dwóch godzin niskie ciepło, dzięki czemu mięso można łatwo oddzielić od kości.
2. Odcedź bulion, oddziel mięso od kości i pokrój z aby zdobyć mózg i położyć go na mięsie.
3. Obierz i pokrój ziemniaki na pół lub ćwiartki. Włóż bulion i gotuj przez 10 minut.
4. Włóż umytą soczewicę do bulionu, gotuj przez 10 minut. Rosół do soli.
5. Drobno posiekaj połowę cebuli, włóż do mielonego mięsa i dodaj łyżkę wody, soli, zmielonego pieprzu.
6. Dobrze i dobrze zagnieść. Z niego uformuj kulki 2-3 cm średnicy. Smażyć kulki w oleju roślinnym i włożyć zupa Gotuj przez 10 minut.
7. Na tym samym oleju usmaż drugą połówkę cebuli, posiekaną cienkie półpierścienie i marchewki, posiekane na drobnej tarce. Włóż pieczeń do mięsa mielonego i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut.
8. Kilka minut przed przygotowaniem włóż drobno posiekaną zupę zieloni