Zupa z soczewicy z jagnięciną

3)

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 1h 50min
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 55,99kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki

  1h 50min

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  55,99kcal

• Ocena

• Przepis

Jagnięcina i soczewica są właśnie dla siebie stworzone potrawy są niezwykle smaczne. Aby zrobić tę domową zupę lepiej wziąć mięso młodego baranka z kością mózgową.

Zaczynajmy!

Składniki

0/18 składników

• Jagnięcina-600 gr.
• Czerwona soczewica – 1/2 łyżki.
• 3 ziemniaki
• Pomidory -2 szt.
• Ogonek-2 Ogonek selerowy
• 2 marchewki
• Pietruszka-30 gr.
• Bułgarska papryka-1 szt.
• Cebula -2 szt.
• Olej roślinny – 5 łyżek. l
• Kolendra 1/4 wiązki
• Pęczek pietruszki-1/4
• Zmielony czarny pieprz – do smaku
• Woda – 3 l
• Sól do smaku
• Szczypta kminu 1
• Suszona mięta-1 szczypta
• 1 cytryna

1ч 50мин1ч 50мин 55.99

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Opłucz jagnię, wysusz i posiekaj na kawałki. Smażyć dalej olej roślinny na złoty kolor.
2. Włóż jagnię na patelnię, zalej gorącą wodą i gotuj 1 na małym ogniu z cebulą, marchewką i natką pietruszki. Na koniec gotowanie warzyw do rozłożenia.
3. Obierz ziemniaki i pokrój na duże kawałki.
4. Pokrój marchewki w kostkę.
5. Cebula – duży sześcian.
6. Posiekaj seler w kawałki 0,5 cm.
7. Pomidory pokroić w kostkę.
8. Papryka w dużych kawałkach.
9. Na patelni, na której ugotowano jagnię, usmażyć cebulę na oleju, marchew, papryka i seler. Posyp przyprawy.
10. Włóż ziemniaki do baraniny, gotuj przez 10 minut.
11. Posyp soczewicę i smażone warzywa.
12. Połóż pokrojone pomidory.
13. Gotować na wolnym ogniu przez 20 minut.
14. Wlej pokrojone warzywa do zupy na kilka minut przed gotowaniem. Podawać z plasterkami cytryny.