Amerykański hash nie ma nic wspólnego z hashem kaukaskim i to danie smażone z resztkami mięsa ziemniaki i inne warzywa. To ciekawy sposób użycia wczorajsze mięso, gotowanie następnego dnia zupełnie nowe danie. Obfite ziemniaki i mięso są często podawane na obfite śniadanie, ale można go również zjeść jako danie główne na lunch. Smażyć dalej ziemniaki i cebulę na patelni, dodając resztki wołowiny i sosu, gotowany mostek wołowy w sosie grillowym w wolnowar, burak ćwikłowy i ser. I podawaj z jajecznicą i plastry awokado Informacje żywieniowe na porcję: (4 ogółem) kalorii 630, całkowity tłuszcz 33 g., Tłuszcz nasycony g., Białka 43 g., Węglowodany 45 g., Błonnik, cholesterol mg., Sód mg., Cukier g. 
Time: 35 мин. Trudność: łatwe Porcje: 4 W przepisach stosuje się pojemniki objętościowe o pojemności: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (Art.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml
Składniki na przepis:
- 3 łyżki. l olej roślinny
- 450 gr mały ziemniak z czerwoną skórką, pokrojony na 4 części
- 1 mała czerwona cebula, posiekana
- 1 strąk jalapenos obrany i drobno posiekany posiekane
- 360 gr. posiekany mostek wołowy mostek mostek w powolnej kuchence
- 1 łyżka. Sos z mostka wołowego mostek mostek w powolnej kuchence
- 1 mała wiązka chard, pokroić łodygi, liście siekać
- 60 gr ser pokrojony w cienkie plasterki
- 4 duże jajka
- 1 awokado, pokrojone w plastry
Przepisy z podobnymi składnikami: ziemniak, czerwona cebula, pieprz jalapenos, wołowina, chard, ser, jajka, awokado
Przygotowanie przepisu:
- Na dużej żeliwnej patelni na średnim ogniu, ciepło 2 łyżki. l olej roślinny. Dodaj ziemniaki i smaż, nie rób mieszając, aż zacznie się zrumienić, około 5 minut. Mieszaj i smaż dalej, aż uzyska złoty kolor, aż w przybliżeniu 3 minuty Dodaj czerwoną cebulę i jalapenos, sól i smażyć, mieszanie przez 3 minuty. Dodaj mostek i gotuj, aż będzie rozgrzewa się. Dodaj 3/4 łyżki. sos mostkowy i gotować, mieszając, aż do całkowitego wchłonięcia, około 3 minut.
- Dodaj smalec i mieszaj, aż uschnie na około 2 minuty. Na wierzch posolić i posmarować plastry sera. Gotuj aż ser zaczyna się topić za około 1 minutę.
- Tymczasem na dużej patelni z nieprzywierającą powłoką umiarkowane ciepło, podgrzej pozostałe 1 łyżkę. l warzywo oleje. Rozbij jajka na patelnię i sól. Smażyć, aż wiewiórki zamrażać przez około 3 minuty.
- Ułóż ziemniaki w talerzach, połóż na jajecznicy. Rozgrzej pozostałe 1/4 łyżki. sos mostkowy na pustej patelni. Posyp je ziemniakami. Podawaj z awokado.
