Przygotowany wcześniej, ten deser jest idealnym rozwiązaniem Niedzielne spotkania Babeczka jest duża, mokra, dzięki świeży sok z cytryny i kwaśną śmietanę, i można go udekorować posiekana glazura rabarbarowa i glazura dżemu z czerwonych jagód. друзьями: 
Time: 2 час.40 min Stopień trudności: średni Porcje: 10 Przepisy używają wymiarów pojemność: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 kubki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 herbaciarnia łyżka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
Babeczka:
- 3 i 1/4 art. przesiana mąka pszenna
- 2 łyżeczki proszek do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soda oczyszczona
- 1/2 łyżeczki dobra sól
- 3/4 art. śmietana
- Drobno starta skórka z 1 cytryny
- 1/4 art. sok z cytryny
- 2 łyżki. l naturalny ekstrakt waniliowy
- 4 jajka kategorii CO
- 2 i 1/4 art. cukier
- 3/4 art. olej roślinny
Lukier:
- 1,5 łyżki stołowej (około 170 gr.) świeże lub drobno mrożone posiekany rabarbar (odwilż)
- 1 łyżka. (puszka 340 gr.) dżem z czerwonych jagód (takich jak truskawki, czerwone porzeczki, borówki lub czerwone maliny bez bez pestek)
- 1-2 łyżki. l woda
- Szczypta drobnej soli
- 1/2 łyżeczki naturalny ekstrakt waniliowy
- Opcjonalne wyposażenie: blacha do ciasta z rowkami i otwór w środku o objętości 10 łyżek.
Przepisy z podobnymi składnikami: jajka, śmietana, sok z cytryny, skórka z cytryny, rabarbar, truskawki, porzeczki, maliny, borówki brusznicy, ekstrakt waniliowy, mąka premium, ciasto biszkoptowe
Przygotowanie przepisu:
- Umieść ruszt na środku piekarnika i rozgrzej go do 180 stopnie Obficie nasmaruj ciasto do ciasta skracaniem (kulinarne tłuszcz) i posyp mąką. W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, soda i sól. W innej misce wymieszaj śmietanę, skórkę cytryna, sok z cytryny i wanilia, odstawione.
- W innej misce energicznie wymieszaj jajka z cukrem aż nie wybielą. Powoli wstrzyknij olej, aby zrobić jednorodna mieszanina. Dodaj mieszaninę śmietany i wymieszaj. Wlać wysuszyć składniki i wymieszać drewnianą łyżką, aż trochę nierównego ciasta. Wlać ciasto do przygotowanego forma
- Piec babeczkę przez 1 godzinę, aż zacznie pozostawać w tyle krawędzie formy i wykałaczka włożona w środek nie wyjdą czyste. Schłodzić przez 10 minut, a następnie przenieść z formy do ruszt montowany na blasze do pieczenia. Pozwól ostygnąć. (Przedtem Możesz wcześniej przygotować babeczkę.)
- Przed podaniem: w małym rondlu wymieszaj rabarbar, Dżem truskawkowy, woda i sól i gotować na wolnym ogniu podczas gotowania rabarbar nie stanie się przezroczysty i kandyzowany, prawie jak cenny kamienie, około 10 minut Jeśli szkliwo jest zbyt gęste, dodaj trochę wody. Zdjąć z ognia i wymieszać z wanilią wyciąg Pozostawić do ostygnięcia. Rozłóż trochę polewasz babeczkę, a resztę kroisz w wodzie plastry Wskazówka kulinarna: uwielbiamy piec to ciastko dzień przed spożyciem, dzięki czemu dojrzewa i staje się bardziej aromatyczny. Jeśli upieczesz go wcześniej, i tak przykryj lukrem dzień, w którym będziesz go serwował.
