Bułgarska papryka tworzy doskonałe jadalne miski na makaron z delikatnym sosem serowym i na cześć Halloween musisz go pokroić papryka pasująca do wzoru. Podziel się z przyjaciółmi: 
Czas: 40 minut Stopień trudności: łatwe Porcje: 6 Używane w przepisach pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 6 średnich średnich papryki
- 220 gr róg makaronu
- 1.25 art. krem do picia 10% tłuszczu
- 220 gr kremowy ser śmietankowy w temperaturze pokojowej
- 110 gr. tarty ser cheddar (około 1,5 łyżki stołowej)
Przepisy z podobnymi składnikami: słodka papryka, makaron, ser śmietankowy, ser cheddar, śmietana
Przygotowanie przepisu:
- Zagotuj duży garnek z osoloną wodą. Wypełnij duży miska z lodową wodą.
- Odetnij wierzch papryki i odłóż na bok. Usuń nasiona i partycje. Włóż paprykę i blaty do wrzącej wody i gotuj, aż staną się miękkie, 2-3 minuty. Wrzuć paprykę woda lodowa. Kiedy ostygną, wyciągnij i odetnij twarz nożem Jack po jednej stronie każdego pieprzu.
- Ponownie zagotuj wodę, dodaj makaron i gotuj aż stan Al Dente, około 6 minut. Zaoszczędź 1 łyżkę. woda spod spodu makaron, odcedź resztę (nie spłucz makaronu).
- Rozgrzać śmietankę w dużym rondlu na średnim ogniu, aż nie zaczną się powoli gotować. Gotuj powoli, aż trzy czwarte szklanki nie pozostanie, około 10 minut. Dodaj kremowy ser śmietankowy i mieszać, aż się rozpuści. Dodaj cheddar roztop ser, aby sos stał się jednorodny. Wyłącz ogrzewanie, dodaj na patelnię do makaronu i wymieszać. Dodaj trochę wody spod spodu Makaron, jeśli to konieczne, rozcieńczyć sos. Sól do smaku. Daj odstaw na 10 minut, a następnie rozłóż makaron z serem gotowaną paprykę i przykryć pokrojonymi blatami lampka do ciasta Jack.
