Piękny biały kolor tych babeczek został osiągnięty dzięki temu test obejmuje ubite białka jaj. Pieczenie można ozdobić kwiaty z mastyksu cukierniczego i bez niepotrzebnego wysiłku i kosztów czas na pyszny deser na święta Tapety Udostępnij znajomym: 
Czas: 2 godziny. Trudność: łatwa Kwota: 12 babeczek W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1,5 łyżki stołowej mąka cukiernicza (zastąp 3 łyżki. l. zwykłą mąkę z skrobia)
- 1 łyżeczka proszek do pieczenia
- 1/2 łyżeczki dobra sól
- 1/2 łyżki. mleko w temperaturze pokojowej
- 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy
- 110 gr. masło w temperaturze pokojowej
- 3/4 art. cukier
- 2 wiewiórki dużych jaj w temperaturze pokojowej
- Kwiat mastyksu do dekoracji, opcjonalnie
Przepisy z podobnymi składnikami: mąka cukiernicza, mleko, ekstrakt waniliowy, masło, cukier, jajka
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 180 ° C i ustaw ruszt na średni poziom piekarnika. Umieść papierowe kapsułki w standardowej formie dla Babeczki 12-komórkowe.
- Przesiej mąkę, proszek do pieczenia i sól do średniej wielkości miski. Połącz mleko i ekstrakt waniliowy w małej misce.
- Włóż masło do miski stacjonarnego miksera, wyposażony w dyszę łopatki.
- Mieszaj z małą prędkością przez około 1 minutę. przedtem jednorodna masa. Stopniowo wymieszaj 1/2 łyżki. cukier Switch z dużą prędkością uderzaj przez około 5 minut. lekki i przestronny spójność. Kiedy zeskrob miksturę z boków miski konieczne.
- Zmniejszyć prędkość miksera do niskiej. Dodaj około 1/3 mąki mieszaj i mieszaj aż do połączenia. Dodaj połowę mieszaniny mleka i bić, aż będzie gładkie. Powtórz, dodając mąkę, a następnie mleko, a następnie resztę mąki, zatrzymując i zeskrobując mieszaninę ściany miski w razie potrzeby. Zwiększ prędkość miksera do średnie i ubijaj przez krótki czas do ciasto stało się gładsze.
- Umieść białka w czystej misce. Trzepaczka na haju prędkości spieniania. Stopniowo dodaj pozostałe 1/4 Art. cukru i dalej bić przez około 10 minut. przed nadejściem błyszczący połysk i do momentu utworzenia stabilnych twardych pików. Włóż białka do ciasta w trzech partiach. Rozprowadź ciasto równe porcje między papierowymi formami.
- Piec około 20 minut, aż wykałaczka zostanie włożona na środek wyjdzie czysty, obróć formę wokół środka procesu pieczenie
- Schłodzić babeczki na ruszcie w formie przez 10 minut, a następnie zabierz je z formy. Ochłodzić całkowicie na grillu.
- Babeczki nakładamy na krem i dekorujemy kwiatami mastyksy Przepis na babeczki świąteczne.
