Złowieszcze krwawiące babeczki wyglądają, jakby zostały ugryzione przez niego samego Hrabia Dracula. Ale w rzeczywistości jest po prostu pyszne dżem malinowy, a jeśli sam gryziesz zęby na te ciastka, w w środku będziesz miał jeszcze więcej płynnego słodkiego nadzienia. Świetne smakołyki na Halloween lub piłkę wampiry. Piec babeczki biszkoptowe Czerwony aksamit, nadzienie pośrodku z czekoladą i jasno zabarwionym dżemem i pokrywką na wierzchu pyszny krem z białego sera śmietankowego, na którym tak szkarłatne „krwawe” smugi będą wyglądać spektakularnie. Co było wygodniejsze wlać dżem do „ugryzień”, zanurzyć w nim koniec rurki, ścisnąć palcem na drugim końcu i przeciągnij zacięcie do отверстия. 
Time: 1 час. 35 minut Stopień trudności: łatwy Ilość: 12 babeczek Zastosowane przepisy pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
Babeczki
- 1 i 3/4 art. mąka na ciasto
- 1 łyżka. cukier granulowany
- 1/4 art. kakao w proszku
- 3/4 łyżeczki soda
- 0,5 łyżeczki dobra sól
- 0,5 łyżki stołowej jogurt
- 0,5 łyżki stołowej olej roślinny
- 0,5 łyżki stołowej śmietana
- 1 łyżka. l czerwony barwnik spożywczy + kropla barwnika polewy
- 2 łyżeczki ocet jabłkowy
- 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy
- 1 duże jajko w temperaturze pokojowej
- 1 płytka 90 gr. ciemna czekolada
- 1 łyżeczka olej kokosowy
- 1 łyżka. dżem malinowy
- Wyposażenie specjalne: torebka cukiernicza z dużą okrągła dysza i słoma
Kremowy ser śmietankowy
- 250 gr kremowy ser śmietankowy w temperaturze pokojowej
- 6 łyżek. l (90 gr.) Masło pokrojone w kostkę, temperatura pokojowa
- 1 łyżka. cukier puder
- 0,5 łyżeczki ekstrakt waniliowy
Przepisy z podobnymi składnikami: mąka premium, ser śmietankowy, cukier puder, ekstrakt waniliowy, olej kokosowy, jogurt, śmietana, ocet jabłkowy, gorzka czekolada, kakao, dżem malinowy, jajka
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 175 ° C. Rozłóż papierowe puszki metalowa forma na 12 babeczek.
- Babeczki: Przesiać mąkę, cukier, kakao, napoje gazowane i sól W innej dużej misce ubij jogurt, olej roślinny, śmietana, barwniki spożywcze, ocet i wanilia jajko
- Dodaj płynną mieszaninę do mąki i mieszaj, aż będzie gładka. spójność. Wlać ciasto do foremek. Piec do wykałaczka umieszczona pośrodku babeczki nie przyda się z kilkoma mokre okruchy, 16-18 minut. Wyłóż babeczki z metalu uformuj i ostudź całkowicie na ruszcie.
- W małej misce mikrofalowej wymieszaj czekoladę i olej kokosowy i podgrzewaj, aż czekolada się rozpuści, około 1 minut Wymieszaj, a następnie włóż ponownie do kuchenki mikrofalowej przez 15 sekund, aby uzyskać jednorodną masę.
- Za pomocą małego ostrego noża wytnij i usuń środek z każdej babeczki bez krojenia na dno i pozostawiania ścian 0,5 cm grubości (jeść okruchy). Nasmaruj otwory stopionym materiałem czekoladę i włożyć do zamrażarki aż do czekolady zamarznie na około 15 minut.
- W małej misce wymieszaj dżem, 1 kroplę czerwonego jedzenia barwnik i 1 łyżka. l woda do jednorodnej konsystencji. Układ 1 Art. l wbijamy do otworu każdej babeczki.
- Kremowy ser śmietankowy: tymczasem duży ubij kremową miskę z elektrycznym mikserem przy średniej prędkości twarożek do uzyskania gładkości, około 2 minut. Stopniowo mieszać masło, aż będzie gładkie. Dodaj cukier puder i wanilia i ubijaj, aż będą jasne i bujne masa, około 1 minuty. Umieść w torbie z dużą okrągła dysza. Umieść krem na babeczkach zakryj dżem.
- Poke 2 otwory przypominające ukąszenia na kremowej tubie wampiry, nakłuwające tylko babeczki, nie sięgające polewy. Wlej pozostały dżem do otworów, aby przypominać krew
