Te waniliowe babeczki są nie tylko pyszne, ale także dzięki ich dyskretna i prosta kompozycja może stać się ogromnym polem dla twojej wyobraźni. Na przykład za pomocą zabarwionego oleju krem zamienia babeczki w prawdziwy ogród kwiatowy, który będzie aby zadowolić oczy swoich gości. Udekoruj babeczki gerberą, begoniami, słoneczniki i bratki, postępując zgodnie z instrukcjami w przepisie. W proces dekoracji zrozumiesz, jakie to proste, ale w oczach twoi bliscy zostaniesz zaawansowanym cukiernikiem. друзьями: 
Time: 4 час. 40 min Trudność: średnia Ilość: 24 babeczki, zastosowane przepisy. pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Contents
Składniki na przepis:
Babeczki
- 3/4 art. masło, temperatura pokojowa
- 1,5 łyżki stołowej cukier
- 2,5 łyżki stołowej mąka do pieczenia
- 5 dużych jaj, temperatura pokojowa
- 2 łyżeczki proszek do pieczenia
- 1/4 łyżeczki sól
- 1 łyżka. pełne mleko, temperatura pokojowa
- 1 łyżka. l ekstrakt waniliowy
Śmietana
- 3/4 art. masło, temperatura pokojowa
- 4-6 art. cukier puder
- 6 łyżek. l pełne mleko
- 1,5 łyżeczki ekstrakt waniliowy
- Żel w kolorze spożywczym, różne kolory
Przepisy z podobnymi składnikami: mąka premium, cukier proszek, mleko, jajka
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 175 ° C, ustaw puszki papierowe w 2 formy do dużych babeczek.
- Pokonaj masło z cukrem. Dodaj jedno jajko na raz, Po każdym dodaniu ubij dobrze i przesiej do osobnej miski. mąka, proszek do pieczenia i sól. Zmieszaj mleko z wanilią. Dodaj do masło na przemian mąka i mieszanka mleczna, początkowe i kończąc na mące i dobrze ubijając po każdym dodaniu.
- Rozłóż ciasto (najlepiej użyć łyżki do lodów) do foremek na muffinki, wypełniając je trzecią i piec około 18 minut, aż tester włożony w środek babeczki wyjdzie czysty. Schłodzić babeczki w foremkach.
- Aby przygotować krem, korzystając z instrukcji lub stacjonarny mikser z dyszą łopatki ubij masło do bujnej masy. Dodaj 2 łyżki. cukier puder i zacznij ubijać przy niskiej prędkości, aby zainterweniować, a następnie zwiększyć prędkość mikser do maksimum, aby ubić glazurę w bujną masę. Interweniować mleko i wanilia. Dodaj pozostałe 2 łyżki. cukier puder i bić, stopniowo dodając więcej, aż do 6 łyżek., aż się okaże bujna glazura o konsystencji pasty (ilość cukru proszek będzie zależeć od miękkości masła, z którym Ty zaczął pracować). W razie potrzeby dodaj barwniki spożywcze. lub rozprowadzić biały krem w kilku miskach i zabarwić na inny kolory
- Wypełnij kolorowe torebki z kremowym ciastem o różnych dysze (można je kupić w sklepach z artykułami) i zająć się nimi projekt.
Begonia
Dysza: Płatek nr 104 Kolory: brzoskwiniowy, pomarańczowy, żółty, czerwono-biały Umieść końcówkę torby szeroką stroną z dala siebie, zakreśl 5 pętli w kółko, aby pokryć całą powierzchnię Ciasto, obracając go w dłoni podczas wytłaczania. Pomiędzy tworzyć mniejsze pętle między płatkami. Z torby z żółtym krem z małą prostą końcówką nr 2 lub nr 3 małe kropki pyłku.
Bratki
Dysza: Płatek nr 104 Kolory: żółty / niebieski, żółty / fioletowy, Różowy / Fioletowy, Biały / Fioletowy, Biały / Żółty czubek torby jest wąski od ciebie, rób duże pętle, pokrywający dwie trzecie powierzchni ciasta. Weź torebkę kremu inny kolor, ale z tą samą dyszą nr 104, upuść 2 małe pętle, wypełniając pozostałą jedną trzecią powierzchni ciasta. Wypełnij puste przestrzenie każdej pętli za pomocą małej pętli tego samego kremu lub inny kolor. Wypełnij przestrzenie wokół kwiatu liście z dyszą Liście nr 326
Gerbera
Dysza: Płatek nr 104 Kolory: różowy, brzoskwiniowy, pomarańczowy, żółty, biały, czerwony Ustaw szeroki koniec torby stroną do góry ściśnij kremowe paski od krawędzi babeczki do środka. Następnie ściśnij płatki w drugiej warstwie, aby kwiat był wypukły i teksturowane. Z worka żółtego kremu z odrobiną prostoty końcówka nr 2 lub nr 3 sadzi małe punkty „pyłku”.
Słonecznik
Dysza: Liść nr 113 do płatków, pokruszone ciasteczka czekoladowe Kolory: żółty dla płatków, zielony dla liści trochę kremu o średnicy około 2,5 cm na środku powierzchni babeczka. Zanurz centrum w posiekanych ciasteczkach z kawałkami czekolady, strząsanie nadmiaru „nasion”. Najpierw posadź płatki wokół krawędzi ciasto, a następnie bliżej ciemnego centrum. Wypełnij spacje wokół kwiatu, po osadzeniu zielonego kremu z dyszą Liście Nie. 326.
