Jedna z najpopularniejszych dodatków do pieczenia w Holandii uważany za marcepan. Zwłaszcza święta słodycze: słodycze, ciastka, bułki i wiele innych cukierni produkty można smakować z tym urzekającym aromatem i migdałowym smakiem. Często podczas ferii zimowych pieczony jest także bankiet – z warstwową bułką nadzienie z marcepanu. Jego przepis jest dość prosty, ale smak Okazuje się niezapomniane. Bankiety są pieczone w formie długich bułek, podobne do bagietek lub często tworzą litery z cienkich rolek. Zwykle, jeśli pieczą w domu, są to inicjały wszystkich gospodarstw domowych. друзьями: Time: 40 мин.Trudność: łatwa Ilość: 4 przekąski Przepisy używają wymiarów pojemność: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 kubki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 herbaciarnia łyżka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 2 łyżki. mąka premium
- 1 łyżka. masło, zimne
- 0,5 łyżki stołowej zimna woda
- 1,5 łyżki stołowej masa migdałowa
- 2 jajka
- 3/4 art. cukier biały
- 1/4 łyżeczki ekstrakt z migdałów
- 1 szczypta soli
- 1 białko ubite
- Dodatek cukru Demerara
Przepisy z podobnymi składnikami: mąka premium, ciasto kruche, pasta migdałowa, jajka
Przygotowanie przepisu:
- W dużej misce posiekaj zimne masło z mąką, aż tworzenie się kruchej mieszanki. Zrób wgłębienie pośrodku i dodaj zimną wodę. Z ciasta uformuj kulkę. Nie ugniataj mocno on! Włóż ciasto do lodówki.
- Rozgrzej piekarnik do 230 ° C. Nasmaruj dwie blachy do pieczenia olejem.
- W średniej wielkości misce wymieszaj masę migdałową, jajka, cukier, ekstrakt migdałów i sól.
- Podziel ciasto na 4 części i rozwałkuj paski o długości 37 cm. Rozłóż nadzienie pośrodku wzdłuż każdego paska ciasta. Zwiń paski w rolkę i naciśnij krawędzie, drukując je.
- Ułóż paski 5 cm od siebie na blasze do pieczenia. Posmaruj białkiem jaja i posyp cukrem.
- Piec przez 15-20 minut lub do złotego koloru. Pokroić w kawałki, fajne i ciesz się!