Barszcz na liściach winogron i szczawiu

15

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Proste danie
    • 0.0.3 120,61 kcal
    • 0.0.4 5 z 5
    • 0.0.5 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  1h 30min

• Trudność przepisu
  

  Proste danie

• Wartość energetyczna
  

  120,61 kcal

• Ocena
  

  5 z 5

• Przepis

Najbardziej poprawny zielony barszcz powinien być umiarkowanie kwaśny. Takich liście winogron nadają naturalną kwasowość aromatyczną. Dla barszcz musi wyrywać młode jasnozielone liście. Szczaw zrobić zupę o delikatniejszej konsystencji. Gotowa zupa domowa zaleca się naleganie na kilka godzin.

Zaczynajmy!

Składniki

0/13 składników

• Żeberka wieprzowe – 350 g
• Marchewki – 1 + 1 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Liść laurowy – 1 szt.
• Ziele angielskie – 4 szt.
• Ziemniak – 3 szt.
• Szczaw – 1 pęczek
• Liście winogron – 10-15 szt.
• Jajka – 2 szt.
• Cebula Zieloni – 7 piór
• Sól – 2 łyżeczki
• Pieprz do smaku
• Olej roślinny – 2 łyżki

5 из 5 1 1ч 30мин1ч 30мин 120.61

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Na żebrach przygotowujemy bulion. Podczas gotowania dodaj jedną marchewkę i ziele angielskie, a także liść laurowy. Nie zapomnij strzelać piana
2. Filtrujemy bulion i usuwamy kości z mięsa, kroimy je kawałki i wróć na patelnię z bulionem.
3. Druga marchewka mijamy z cebulą.
4. Pokrój liście winogron szczawiem na makaron i rozsmaruj patelnia. Mix.
5. Zawartość patelni jest przenoszona na patelnię. Wymieszaj jajko małym widelcem i wlać cicho do mieszanej zupy.
6. Rozdrobniona cebula leżała na końcu. Solić zupę pieprz Doprowadzając do wrzenia, wyłącz ogień.
7. Niech zupa zaparzy się przez kilka godzin, owijając garnek.

Słowa kluczowe

• barszcz
• liście winogron
• zielony
• zupa
• szczaw