Niesłodzony pilaw z kurczaka: przepis wideo

0

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Proste danie
    • 0.0.3 194’84kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  1h 30min

• Trudność przepisu
  

  Proste danie

• Wartość energetyczna
  

  194’84kcal

• Ocena

• Przepis

Ta wersja pilawu nie jest prawdziwym uzbeckim przepisem, jest jednak bardzo łatwy do zrobienia w domu i smakuje okazuje się, że nie gorzej, spróbuj to zrobić, a nie pożałujesz.

Zaczynajmy!

Składniki

0/6 składników

• kurczak – 1 kg
• ryż – 800 gr
• marchewki – 1 kg
• cebula – 2 szt.
• olej słonecznikowy – 100 gr
• sól czarny pieprz zira do smaku

1ч 30мин1ч 30мин 194’84

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Smaż kurczaka w oleju słonecznikowym na złoty kolor skorupy
2. Dodaj cebulę, pokrój ćwierć pierścienia, usmaż kilka minut.
3. Marchewki wcierać na tarce w duże słomki. Dodaj do mięsa smażyć przez kilka minut.
4. Dodaję sól, pieprz, dodaję zirę, pocierając ją dłońmi.
5. Wlać wrzącą wodę na poziomie z warzywami i mięsem, położyć wewnątrz całej główki czosnku, obranej tylko z zewnątrz łupiny
6. Przykryj i tuszę przez 15-20 minut. To się nazywa zirvak.
7. Dokładnie spłucz do czystej wody.
8. Wysyłam ryż do zirvaka, nie mieszam, zalewam wrzącą wodą na wierzchu 1 cm nad poziomem ryżu, przykryć, pozostawić do gotowania 15 minut
9. Ryż zbieram wokół krawędzi do środka za pomocą małego zjeżdżalni, dodaję więcej trochę ziry na ryżu, zamknij pokrywkę i pozostaw do gotowania kolejne 15-20 minut, aż będzie całkowicie gotowy.

Słowa kluczowe

• Kurczak
• pilaw
• ryż