Francuska zupa cebulowa: przepis wideo

0

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 65kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  1h 20min

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  65kcal

• Ocena

• Przepis

Oszałamiająco pyszna zupa cebulowa. Jeśli jeszcze tego nie próbowałeś czas to naprawić. Mój przepis jest klasyczny i rosół bogata wołowina, chociaż można ją zastąpić kurczakiem lub wodą. Nie znajdź dobrą, słodką zupę do gotowania w domu cebula – pory, szalotki lub soczysta, gorzka cebula.

Zaczynajmy!

Składniki

0/6 składników

• cebula 1 kg
• bulion wołowy 1,5l
• masło 70g
• gałązka tymianku
• Ser parmezan lub Gruyere 100g
• bagietka 100g

1ч 20мин1ч 20мин 65

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Opłucz i obierz cebulę.
2. Pokrój cebulę w cienkie półpierścienie.
3. Roztop masło na patelni, włóż na patelnię cebulę i gotować na wolnym ogniu na średnim ogniu bez przykrycia przez 30–40 minut, mieszając, do pięknego karmelowego koloru.
4. Wlać około 200 ml bulionu i gotować na wolnym ogniu, aż bulion będzie prawie gotowy nie odparowuje całkowicie, a mieszanina nie gęstnieje (jest to około 10 minut).
5. Dodaj pozostały bulion i tymianek i gotuj na wolnym ogniu kolejne 15 minut.
6. Umieść zupę w talerzach, obficie posyp tartym serem i włóż pokrojona bagietka, focaccia lub inny odpowiedni chleb na ser.
7. Umieść talerz w piekarniku 250 stopni pod górnym grillem przez 5 minut.
8. Podawaj na gorąco. Smacznego!

Słowa kluczowe

• cebula
• zupa
• francuski