Barszcz wegetariański

1

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 1 godzina
    • 0.0.2 Proste danie
    • 0.0.3 23,82kcal
    • 0.0.4 5 z 5
    • 0.0.5 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki

  1 godzina

• Trudność przepisu
  

  Proste danie

• Wartość energetyczna
  

  23,82kcal

• Ocena
  

  5 z 5

• Przepis

Przepis na domowy barszcz gotowany bez mięsa, a także bez inne produkty pochodzenia zwierzęcego. Nawet na bulionie warzywnym zupa jest smaczna i bogata.

Zaczynajmy!

Składniki

0/16 składników

• Woda -3 litry
• 2 średniej wielkości buraki
• 2 średniej wielkości marchewki
• Duża cebula-1 szt. lub 2 średnie rozmiar
• Ziemniak -3 szt.
• Kapusta-400 gr.
• 1 duża bułgarska papryka
• Sok pomidorowy – 2/3 szklanki
• 2 ząbki czosnku
• Liść laurowy – 2 szt.
• 5 czarnych pieprzu
• Sól do smaku
• Łyżeczka cukru
• Masło-20 gr.
• Olej roślinny – 3 łyżki stołowe
• Koper i natka pietruszki – pół grona

5 из 5 1 1 ч1 ч 23.82

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Obierz ziemniaki i pokrój w średnią kostkę.
2. Ruszt z marchwi i buraków na średniej tarce, nie mieszać.
3. Drobno posiekaj kapustę.
4. Cebulę i paprykę pokroić w pół-pierścienie o grubości 2-3 mm
5. Z kopru i pietruszki pokrój ogonki. Sama zieleń siekać, sznurki ogonków.
6. Na patelni w mieszaninie masła i oleju słonecznikowego usmażyć, dusić cebulę. Następnie dodaj marchewki, wymieszaj, smażyć do miękkości. Rozłóż paprykę i usmaż 3 minut
7. Do całej masy dodaj starte buraki. Gulasz przez 5-7 minut i wlać sok pomidorowy na patelnię. Wszystko dokładnie wymieszaj i pozostawić na wolnym ogniu na małym ogniu przez kolejne 10 minut. gotowy
8. W garnku z wrzącą wodą zanurz ziemniaki i przewiń linowe łodygi zieleni. Po ugotowaniu ziemniaków usunąć spienić i usunąć z bulionu ogonki. Woda jest lekko osolona.
9. Rozprowadzamy kapustę na ziemniakach, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy. Po 5 minutach dodaj sos do patelni.
10. Niech się zagotuje i zredukuje ciepło do minimum. Dodaj do barszcz, liście laurowe, ziarna pieprzu, na koniec dodaj. Jeśli buraki nie były zbyt słodkie, a potem barszczowe zrównoważony słodko-kwaśny smak, który możesz dodać trochę cukier W łyżeczce.
11. Barszcz Tomima w ogniu przez 15 minut. Po kwadransie usuń z liść laurowy zupy, dodać posiekany czosnek, zioła. Daj zagotuj i wyłącz ogień. Pozostaw barszcz na 10 minut bulion był nasycony wszystkimi aromatami warzyw. Podawaj z plasterkiem cytryny, czosnek pampushkami, dobry nastrój i uśmiech.